今年全国春茶“迟、好、少、高”,想买茶,这张春茶地图收好了
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今年全国春茶“迟、好、少、高”,想买茶,这张春茶地图收好了

来源:钱江晚报 2022-03-20 12:32:41

钱江晚报小时新闻记者 马焱

春茶是茶叶市场的重头戏,眼下全国春茶正陆续开采。东家APP 2022春茶季活动也如期启动。

业内人士表示,眼下不少产业都在进行数字化转型,而茶产业数字化转型,正是其中的典型。2022年春茶季,东家APP上线“春茶地图”,将百大茶山山头搬上云端,通过数字化手段让消费者轻点屏幕就能触达源头好茶。

春茶预报,今年春茶市场整体看好

中国茶叶博物馆原馆长王建荣介绍,广西、贵州、四川、重庆、湖南、湖北、福建、浙江、江苏等地春茶产区全面进入开采期。但由于今年开春茶叶吐芽之际,我国茶叶主产区遭遇了低温雨雪天气,导致春茶上市期大范围推迟,使全国春茶呈现“迟、好、少、高”的态势,“迟”指春茶开采总体延迟,“好”指茶叶品质好,“少”指春茶产量略有减少,“高”指春茶成本和价格和往年同期比有小幅上涨。

浙江省相较去年整体早春茶叶产量减少5%,原叶价格上浮10%,例如,有着“浙江第一早”的乌牛早较去年推迟10天左右,西湖龙井、安吉白茶等今年开采都有所推迟。

杭州市西湖龙井茶核心产区商会会长、龙井村“戚氏制茶”第十二代传人、“绿茶制作技艺(西湖龙井)”代表性非遗传承人 戚英杰介绍,今年西湖龙井茶龙井43品种3月18日已正式开采,群体种将于3月下旬开采。虽然今年西湖龙井茶的高档茶产量可能略低于去年,但自然品质整体优于去年,加上地方产业管理部门、茶农、茶企等对茶园管理、采收、加工等精心组织准备,确保能为消费者奉献优质的西湖龙井茶。

西湖龙井茶的一张“身份证”

近年来,数字化转型升级已成为茶产业的一大热点,贯穿于生产、加工、销售、售后等各环节,在保障产品质量、打击假冒伪劣、洞察消费趋势、提升消费体验、营造新消费场景等方面发挥着重要作用。

一些地方正积极探索通过数字技术为茶叶区域品牌保驾护航,保护品牌利益。例如,今年3月1日起,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行,最大的亮点在于明确提出了对西湖龙井茶专用标识的管理。专用标识相当于西湖龙井茶的一张“身份证”,包含了使用主体、年份、规格、编号、防伪信息等内容,可实现西湖龙井茶鲜叶来源地的追溯管理。

按图索茶,指尖直击百大茶山

按图索茶,指尖直击百大茶山

(东家创始人、西湖龙井茶文化专家朱见山)

东家创始人、西湖龙井茶文化专家朱见山表示,如今,网购已成为新一代茶叶消费者买茶的主要途径。每年3月初,东家都会发起近两个月的春茶季线上主题活动,让消费者通过互联网也能买到地道的放心好茶。“为了提升用户体验,我们通过数字化手段开创性地上线春茶地图,串起全国8个省份、11大核心产区、百大山头、上百位优质春茶匠人,帮助用户按图索茶,动动手指就能直通茶山,买到原产地好茶。”

据了解,本次春茶季,除了春茶地图外,东家与匠人还将带着广大用户深入茶山现场直播,见证采茶、炒茶、制茶、品茶等流程,以及背后的茶文化故事。

目前,东家平台入驻匠人已达近万名,其中不乏非遗大师。本次春茶季,用户就能通过直播见证非遗大师亲手制茶,还能买到真正的“大师茶”。

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