辽宁：肉蛋价格连续三周小幅回落 蔬菜价格呈现季节性上涨

辽宁省发改委发布的重要民生商品市场监测数据显示：目前全省重要商品市场供应充足，价格基本平稳。其中成品粮油价格继续保持基本稳定，猪肉、鸡蛋价格延续小幅回落走势，蔬菜价格季节性小幅上涨。

问：目前，已经进入猪肉消费旺季，市场上猪肉价格如何？

答：近期，受生猪养殖户出栏积极性提升、集团猪场走货量明显增加等利好因素影响，近期猪肉价格小幅下降。上周猪肉、生猪价格分别为16.08元、9.9元，较早前一周下降4.68%、5.8%，同比上涨27.11%、22.98%。

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问：在市民餐桌上，鸡蛋和猪肉经常是受价格因素影响，互相替补。目前，鸡蛋价格如何？

答：近期鸡蛋价格波动下行，随着各地防疫管控措施优化调整，农产品运输难度整体下降，加之终端市场囤货等提前消费逐渐减少，鸡蛋需求稳定，鸡蛋价格持续小幅下调。

上周鸡蛋价格5.91元，较早前一周略降1.83%，同比上涨15.43%。

问：随着元旦、春节的临近，近期粮油肉蛋等民生商品价格走势如何？

答：物价监管部门预测，粮食价格总体平稳。2022年秋粮再获丰收，粮食价格总体将保持平稳。

生猪价格保持震荡运行，受疫情影响，市场终端消费需求不佳，而部分地区养殖户恐慌性出栏，叠加二次育肥猪源出栏，市场生猪供应整体增加，屠宰企业收购顺畅，生猪价格不断下滑。

随着南方地区腌腊需求不断增加和北方杀年猪提前启动，对猪价将形成一定支撑，生猪价格有适度回涨的机会，但不存在大幅上涨的可能。

鸡蛋价格继续下跌幅度有限，餐饮业、学校等集中消费不旺促使鸡蛋市场需求不足，价格不断小幅下行。

但随着元旦节日临近，居民及贸易商备货需求旺盛，加之疫情逐步平稳后，餐饮业稳步回暖，市场需求将逐步加大。同时，在高成本的支撑下，预计蛋价继续下跌的幅度有限。

蔬菜价格保持季节性运行。目前，蔬菜暖棚保温、保暖和植保成本有所增加，蔬菜价格整体呈现季节性上涨走势。

但随着疫情防控形势不断好转，运输成本下降，且元旦节日的到来将促使市场需求小幅增长，在没有出现极端天气情况下，预计价格将保持季节性微幅上涨走势。

辽沈晚报记者 王琳