环球观察：千亩鲜食玉米上市，平谷胡家务把玉米“玩出花”

(资料图)

8月6日，北京平谷兴谷街道中胡家务村首次开启鲜食玉米尝鲜季。除了香甜软糯、晶莹剔透的玉米，还能体验玉米迷宫，观赏匠人手作。

活动现场，大家不但能品尝到特色鲜食玉米，还有工作人员制作玉米切片、玉米汁、玉米饼等美食。朴实无华的玉米须、玉米皮、玉米秆经过匠人的巧手，成了一个个精美的艺术品。

玉米迷宫

中胡家务村还巧妙地将农业和休闲旅游结合起来，精心打造1500平方米趣味玉米迷宫，并在玉米地里设置鲜食玉米图文科普展板，让游客在了解农业科普知识的同时，进行娱乐、休闲和健身。

尝鲜季将持续到8月下旬，市民可以线上搜索微信小程序搜索“供销优选小程序”“京平优选小程序”进行购买，也可驱车到中胡家务千亩鲜食玉米基地现场选购。

2021年起，中胡家务村实施退林还耕，大力发展鲜食玉米产业，积极对接北京农林科学院玉米所，学新技术引新品种，为农民增收开拓了新路径。目前中胡家务已经形成集鲜食玉米种植、电商销售、休闲旅游于一体的完整鲜食玉米产业链，明年有望扩种1400亩。

下一步，平谷区兴谷街道中胡家务村将大力发展农产品电商及乡村休闲旅游，推进“农旅一体化”，加速农业向高科技、高品质、高附加值现代农业转型升级，为建设高大尚平谷贡献力量。

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