广东农贸市场年味浓 应节食材丰富供应充足

临近春节，广东各地年味渐浓，不少市场也换上了火红的新装，迎接新春的到来。近日，记者走访广州市内农贸市场和花卉市场发现，市场内肉菜和各种应节食品种类齐全，价格和平时差距不大，“老广”们也开始置办年夜饭食材和年花。

应节食材丰富

1月27日，记者来到广州石牌肉菜市场。从大门到过道，四周都挂满了红灯笼，各种祝福标语点缀其中，一片辞旧迎新的喜庆氛围。

“农贸市场改造升级之后，环境变好了，现在装点了过年气氛，我们来买菜也买得更开心。”专程过来置办年夜饭食材的陈女士笑着说。

走过各个档口，各种肉类供应充足，除了常见的猪牛和鸡鸭，咸水鱼和虾等海鲜也是一应俱全。蔬菜更是应有尽有，各个摊位被挤得满满当当。蔬菜档主王阿姨一边忙着给摊位补货，一边笑着说：“最近两天香芹比较好卖，因为大家都要包饺子。其他青菜就差不多，估计过几天会更好卖些。”

“也有很多人回家过年了，人流量相比以往稍少一些。”不少档主表示，还会坚守到大年三十，为“老广”年夜饭“站好岗”，“大家过个好年才是最重要的。”

“买了些肉和骨头，回去煲汤，还有些青菜。”市民郑先生向记者展示他的“收获”。

传统年花走俏

买年花，迎新春。随着虎年春节临近，广州年味越来越浓。在岭南花卉市场，不少市民拉着小推车前来“大采购”，往来穿梭于“花海”之中，不时与店主讨价还价。

“买年花是‘老广’过年的传统，今年主要买了黄菊和蟹爪兰，寓意鸿运当头，从头‘旺’到尾。”范姨是岭南花卉市场的“常客”，作为“老广”的她几乎每年都要来这里采购年花。“这里的花品种多、品质好，价格还便宜。”她说。

27日，记者在现场看到，岭南花卉市场的蝴蝶兰、年桔、桃花、红掌等“老广”喜爱的传统年花依然走俏。“一天的营业额平均有2万元，预计临近过年这几天还会略有上升。”萍博兰园何小姐和她丈夫从事年花销售已经有十几年了，在韶关翁源有自己的花卉种植基地。

“每年卖年花都要到年三十，一收档就赶紧回家吃年夜饭。”说到今年过年的安排，何小姐笑着说。

要坚守到大年三十晚上的还有顺景园林的邓宽。“今年年桔供应量比较大，一天大概能卖出五六十盆。”为了赶年前最后几天的高峰，他和哥哥这几天都24小时守在摊位。“如果能提前把货卖完，就能早点回家过年。”他说。(记者宾红霞实习生冯爔来)