110道美食入围，你都吃过吗？亚运特别推荐杭帮特色美食暨2022杭州“年度食谱”评选投票启动！

钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青

【资料图】

亚运特别推荐杭帮特色美食暨2022杭州年度食谱评选活动由杭州市商务局、杭州市文化广电旅游局主办，杭州市餐饮旅店行业协会承办，钱江晚报协办。自10月报名以来，经网友推荐、企业自荐、条件审核、百菜展示、专家评审，从今日起，正式进入网友投票环节。

本次评选活动共设置“杭帮新味”、“亚洲味道”、“轻奢优选”、“最in种草”和“风味小吃”五大榜单，欢迎点击下图投票。

谁能入选你心目中的“2022杭州年度食谱”？你的一票很重要。

以下是五大榜单入围名单：

杭

帮

新

味

01.五洋捉鳖（五洋宾馆·西湖天地）02.双冬炖鱼羊（楼外楼菜馆）03.临江高山花胶鸡（临江花园度假酒店）04.蓝莓酱绿豆糕（杭州艺尚雷迪森广场酒店·禧園中餐厅）05.南宋桂花鳖烧羊（957运河家宴）06.极品鱼头皇（山外山菜馆）07.手工黄鱼响铃（杭州瑞立江河汇酒店·钱塘府中餐厅）08.艺鼎鲜（杭州广然酒店·集艺楼）09.玫瑰鱼圆莼菜汤（杭儿风）10.五香熬鸭（杭州临平大酒店有限公司临平大酒店餐厅）11.名家功夫汤（名人名家）12.南宋鲞烧羊肉（杭州花家山庄）13.老鸭馄饨煲（東大方·延安路店）14.全家福砂锅（杭州酒家）15.峰会双味响铃（杭帮菜博物馆）16.鸿运有机鱼头配金条组合（鑫淳鱼故事）17.河鳗焖鱼肚（杭州六通宾馆·天府居）18.柚惑醋鱼（杭州洲际酒店·日月轩餐厅）19.三鲜白条鱼圆（马家鱼圆儿）20.鱼羊鲜（知味观）21.米汤富春江白鲈（杭州西湖柳莺里酒店闻莺厅）22.笋干菜烧米鱼（临江花园度假酒店）23.东坡牛排（银壶食府）24.太雕陈皮蒸黄鱼（杭州和达希尔顿逸林酒店·和园中餐厅）25.鲍鱼东坡肉（新庭记·粤理想）26.沙地大东坡（杭州宝盛水博园大酒店）27.童年味道（王元兴酒楼）28.西溪湿地土步鱼（西溪宾馆·逸园中餐厅）29.黄鱼鲞炖猪脚（冠江楼）30.明炉活参盐卤腐（之江饭店）31.新版虾爆鳝背（杭州黄龙饭店·龙吟阁）32.荠菜桂鱼（民厨饭堂）33.新派鲞烧肉（华数后勤餐饮）34.滋补养生甲鱼盅（新州宾馆·印月厅）35.米流浆西湖龙井鱼（喜悦荟）36.状元百味骨（严州府）37.宋韵虎跑素火腿（杭州城中香格里拉酒店·城中中餐厅）38.桃源新派蟹酿橙（浙江世贸君澜·桃源餐厅）39.莼菜白玉球（萧山宾馆·锦香苑中餐厅）40.清泉老鸭煲（香溢大酒店·满庭芳中餐厅）41.桂花东坡肉（殊胜·南杭卤赞餐厅）42.蕈油宋法蒸鳜鱼（金溪山庄·金溪别业）43.金汤甲鱼（雷迪森铂丽大饭店·铂丽轩）44.十月桂花醉蟹（跨湖楼）45.布袋羊肚（知味观）46.梅花鱼茸（湖畔居茶楼）47.乾隆鱼头（皇饭儿·王润兴酒楼）48.火腿老鸭煲（老鸭集）49.虎跑泉水松茸饭（西湖国宾馆·紫薇厅）50.鲟鱼籽响铃酥鸭（望湖宾馆·望湖楼餐厅）

轻

奢

优

选

01.咖喱脆皮雪花牛肉（文兴酒家） 02.泉水笋尖鱼头（西子宾馆·牡丹厅）03.炸熘大黄鱼（西湖国宾馆·紫薇厅）04.金蚝神仙鸽（杭州洲际酒店·日月轩餐厅）05.金汤鱼籽竹笋卷（杭州雅谷泉山庄酒店·青花厅）06.云雾顶级笋筒尖（京杭上院）07.绍兴笋干菜鱼唇汤（杭州黄龙饭店·龙吟阁）08.黄鱼鮝冬瓜狮子头（江南渔哥）09.煎酿羊肚菌（杭州西湖大酒店·涌金阁中餐厅）10.5j火腿蒸富春江江鳗（柳莺里酒店）11.佛跳墙石榴包（观言·鎏金）12.龙腾四海（杭州JW万豪酒店）13.黑醋汁烧黄牛尾（京杭上院）14.陈皮丝猪掌（西子宾馆·牡丹厅）15.特色红标牛仔粒（杭州西湖大酒店·涌金阁中餐厅）

亚

洲

味

道

01.拔丝人参（胡庆余堂药膳馆）02.杭帮干菜焗深海帝王蟹（杭州维景国际大酒店）03.自家手拆蟹粉小笼包（苏小柳点心）04.家烧大黄鱼（名人名家）05.萝卜干虾球（银壶食府）06.三元·四喜（味庄）07.宝石流霞焗虾球（杭州雅谷泉山庄酒店·青花厅）08.烤鸭寿司（伊家鲜湖州街总店）09.蟹肉烩豆面（浙江宾馆·704公馆花园餐厅）10.芝士焗蟹盒（新开元大酒店解放路总店）11.全聚德烤鸭（全聚德）12.潮汕时令冻鱼饭（观言·鎏金）13.鱼籽酱素方（杭州中维歌德大酒店·中维食府）14.宫廷鳕鱼蟹黄狮子头（杭州花家山庄）15.酥炸深海银鳕鱼伴龙豆佐西湖醋汁（杭州JW万豪酒店）16.脆皮煎酿大乌参（新侨酒店·西湖17湖景餐厅）17.生煎虾饼拼面包盒子（杭帮菜博物馆）18.赵四小姐牛肉（新新饭店·1913餐厅）19.沙拉脆皮虾仁（新白鹿）20.苏杭味酱香羊肉（東大方·延安路店）

最

in

种

草

01.莳萝湖蟹米糁（金溪山庄·金溪别业）02.哈尔滨锅包肉（厨创东北大厨）03.新芝士诱惑（弄堂里）04.川香毛血旺味鱼钩烤鱼（炉鱼）05.蜂窝生蚝（全聚德）06.龙虾汤灼大响螺（新侨酒店·西湖17 湖景餐厅）07.雪蓉融（味庄）08.蟹粉鸡头米（华辰银座酒店中餐厅）09.黑松露炒饭配虾爆鳝（华数后勤餐饮）10.星空燕窝杯（胡庆余堂药膳馆）11.邂逅（楼外楼菜馆）12.枇杷红烧肉（杭州艺尚雷迪森广场酒店·禧園中餐厅）13.灵峰梅鸭（山外山菜馆）14.冲浪片儿川江甲鱼（杭州国际会议中心有限公司·潮居）15.雪梨红酒酿（西溪宾馆·逸园中餐厅）

风

味

小

吃

01.蟹黄拌面（奎元馆）02.蟹黄鲍鱼生煎（高祖生煎·咬不得）03.麻球（新丰小吃庆春路分店）04.喉口馒头（新丰小吃庆春路分店）05.松仁素果（城隍阁）06.荞麦牛肉萝卜丝煎粿（浙江大酒店·静余轩）07.农家手工黑粿（鑫淳鱼故事）08.杭州小笼包（杭州黄龙饭店·龙吟阁）09.非一般葱包烩（老头油爆虾）10.江南灌汤生煎包（之江饭店）

最终，2022杭州年度食谱评选结果，将根据专家评分和网友投票分综合得出。

【温馨提示】本次评选的投票截止日期为2022年12月19日0时整。每个ID每天可投一次，您必须选满5个候选菜肴，才可提交投票结果，最多可选择10个，赶紧来投票吧。

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