钱江晚报·小时新闻记者 杨茜 通讯员 张弛
江南的春季,雨水充沛,空气湿度大,不少人会觉得脑袋沉沉的,全身没劲儿,胃口也不好,甚至脸上、身上都开始易过敏、长疹子,杭州市红十字会医院沈军中药师说,其实,这是典型的湿气困顿的表现。
那么,该如何将身体里面的湿邪驱走呢?不妨试试这些方法。
一、靓汤除湿
1、陈皮莲子薏米鸭汤
材料:陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、山药12克、生姜10克、鸭肉250克。
做法:①将鸭肉用清水洗净血污,斩件;②用水稍浸山药,生姜洗净切片;③将全部用料一起放进汤煲内,加入清水;④先用武火煮沸,再用文火煲2小时,调味即可。
点评:薏米具有很好的祛湿作用,用来煲鸭肉能起到补脾健胃、祛湿止泻的功效。本品对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为合适,而本身腹泻、感冒咳嗽者不宜。
2、冬瓜薏米排骨汤
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏苡仁适量,食盐适量。
做法:①将排骨洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;②将排骨与薏苡仁一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;③加入适量食盐调味即可食用。
功效:将冬瓜与薏米进行搭配,能够达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
二、佳茗除湿
1、茯苓陈皮菊花茶
组方:茯苓5克,陈皮3克,薄荷3克,菊花5克。
做法:代茶饮。
功效:健脾渗湿,疏肝行气。
2、祛湿清神茶
组方:白芷3克,薄荷、菊花、羌活、栀子各2克。
做法:加姜片(3片)、加茶叶少许(红茶最宜),煎服代茶饮。
功效:除湿通窍,清头目。
3、参茯白术汤
组方:炒白术、猪苓各10克,茯苓15克,泽泻6克,党参、黄芪各15克。
做法:水煎。
功效:利水消肿,补脾益气。
小贴士:
老人排湿这些要注意:老年人煲祛湿汤时不宜选药性太过寒凉或燥热的原料,因为老年人机体功能逐渐减退,并且多气血亏虚,煲祛湿汤时可以加入适量的补气养血汤料,如党参、大枣、淮山药、薏苡仁等,能起到益气健脾、渗湿之效。
小孩子排湿注意这些:小孩煲祛湿汤时则应注意选料用量不宜过多,因为小儿各种器官功能还没发育完全,即中医所指的“脾常不足”,应考虑加入适量健脾消食的汤料,可选用淮山药、玉米粒、芡实、山楂等煲汤,以助消食和胃、健脾利湿。
三、减湿妙招,以下5点能减少湿气:
1、睡足觉
睡不够容易脾虚,进而引起水湿停滞,宜保证6~8小时睡眠时间。
2、吃清淡
油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化,容易造成肠胃闷胀,加重炎症反应和湿气。宜坚持适量、均衡饮食。
3、少沾凉
过多食用冰激凌、凉性蔬果等生冷食物,会影响肠胃功能,给外邪创造入侵机会。因此, “凉品”要限量,烹调时宜加入葱、姜来减弱蔬菜的寒凉性质。
此外,“只要风度,不要温度”的做法,很容易让湿邪侵入身体,特别是在季节变换时,应杜绝。
4、多运动
越是不动,体内堆积的湿气就越多,久而久之,身体还可能出现疾病。适当运动,如跑步、健走、游泳等,可促进器官协调运作,加速“排湿”。
5、戒烟酒
酒助湿邪,烟酒尽量要少碰,更不能借酒浇愁。
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