低温风雨中西湖龙井采摘情况如何？茶农感慨：今年的明前茶多了共克时艰的努力和信心

钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 金晶

“低温+雨天，采茶阿姨真的不容易。中午送饭到山上，阿姨们直哆嗦，我说吃不消就回去吧，身体重要。阿姨说，不好意思的呀，这么好的茶叶没采好就回去，对不起东家。”

翁家山5号的周许芝3月21日上山给采茶工送饭后发出了这样一条朋友圈，她感慨地说：“今年的明前茶价值更高，因为它包含了共克时艰的努力和信心。”

对付低温大雨，姜茶、烘干机、抽湿器时刻准备着

3月18日，西湖龙井茶正式开采。让茶农们没想到的是，刚克服了采茶工缺口的困境，低温和大雨就紧随而来，给采茶带来了不小的困难。

翁家山村的茶山，是西湖景区各茶村海拔最高的，平均气温比平地要低两三度。

为了让采茶工节省上山下山的力气，周许芝家每天都会送饭上山。3月21日那天中午，饭菜送上山，采茶工们都没怎么吃，因为山上风太大了，饭菜凉得特别快，冻了一上午的采茶工们都没什么胃口。

周许芝当机立断，先停工！让大伙回家先好好喝完姜茶，再重新烧一顿热乎乎的饭菜。

“将心比心啊，山上是真的冷，又下着雨，阿姨们手都冻到没感觉的，我也心疼。”周许芝说，低温天，茶芽也冒得不是很快，索性再养一养，让大家先休息，“手僵了，其实茶芽也不好采的，但有些阿姨一直说没事，可以坚持，我还蛮感动的。”

（采茶工冻红的双手）

采茶季，周采芝家里的姜茶供应是不停的，保证采茶工时刻都能喝到，“一般家里煮的是鲜姜加红糖，让他们灌一大壶上去，采茶回来第一件事，就是喝一大碗，先把身子暖和起来，这样才有食欲。另外我还囤了很多独立包装的姜茶，阿姨们可以直接带上山去，新鲜的姜茶喝完了，就兑水泡着喝，管够。”

（准备好的姜茶）

（采茶工们下了山先喝上满满一杯姜茶）

除了这些，家里的烘干机、抽湿器也都时刻准备着，“雨太大，衣服基本上都淋湿了，要让她们赶紧换衣服换鞋烘干。”

周采芝每天都会提醒采茶阿姨，衣服少了、被子不够暖和，都可以来和她说，家里早就备好的。她笑说，暖宝宝这些年轻人用的东西，阿姨们都说用不习惯。

期待天气转好，对收成和销售信心满满

说起自家今年的采茶工，爽直的周采芝快人快语：“我感觉自己还是比较有预见性的，当时和家里人商量，必须要做两手准备，叫两个地方的采茶工，这样，就算其中一个地方受疫情影响，至少保证另一波采茶工能来。”

就这样，他们家幸运地请来了安徽的十多位采茶工，缺口还有十几个，她又到处留意采茶工信息，顺利地从隔壁双峰村借来了好几个，“还有几个，我们去找了宾馆的服务员，有些大姐是做一休一的，大部分有采茶经验，叫过来挺方便。”

周采芝这两天的喉咙明显哑了，说话特别费劲。采茶工的问题暂时解决了，还没来得及松口气，采摘、制茶、发货、售卖等事情接踵而来。

今天西湖龙井茶开采后，天气落差太大，头两天蹿到30多度，后面又突然降到几度，总算盼到周三要放晴了，希望接下来的天气能有利于茶芽生长。

周采芝说，销售这块虽然订单都老早订好的，但也怕有变化。比如有个上海客户，2月底就来杭州订货了。没想到疫情一来，人走不成了，茶叶也没办法带回去。

“受疫情影响，有些地方没办法发货，另外就是物流相对以往要慢一些。明前茶一般都是快销最好，一旦过了时间点，就怕订单有变化，比如说要求降价、或者取消订单等等。”

虽然有担心，周采芝还是信心满满，毕竟有了多年经验，“我心里想想，总是能卖出去的，无非是时间问题。现在我能做的，就是提前做好预案和沟通。老客户那边呢，要及时沟通，把困难和情况都如实和他们说一说，请他们理解。销售的途径呢，也再去多对接一些。西湖龙井的品质和口碑摆在那里，我对今年的收成还是很有信心的！”