吊锅羊肉配劲酒,醉是家乡真情味
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吊锅羊肉配劲酒,醉是家乡真情味

来源:财讯网 2022-11-12 18:11:47

《人间有味》是汪曾祺写美食与爱的经典散文集,在他的文字里,生活是很有意思,有滋有味的。简单的一茶一饭,一人一事,都洋溢着情趣。近日,全网爆火的劲酒《人间有味山河鲜》第四集《四味山岭》温暖上映。这次,咱们跟随着镜头,去到了秦岭大别山,和熊莎一家,寻找大山秋冬的馈赠。

大山里的家常味

在大别山区1600多米的落差,超过70%的森林覆盖率,灌木与阔叶林的混交地带,营造出天然的优良草场,也养育了柔嫩丰美的黑山羊。

对于从小生活在山里的孩子,跟着大人放羊、捡拾板栗、挖山货是秋冬稀松平常的家事,这平凡的日子里,最让人期待的是奶奶做的家常味。

山里的冬季特别漫长,莎莎一家会在火塘的桁条上吊起一口铁锅,将羊肉与山里的当季菜以文火炖煮。这就是有着千年历史的“吊锅”烹饪技艺。乡亲父老围坐在锅旁,一口羊肉一口劲酒,边吃边聊,暖胃更暖心。

暖胃暖心,冬季最佳搭配

羊肉性温,能补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。天气一冷,是中原南北都爱的食材,古人称“沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜”,“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”。羊肉虽好,却属于味道厚重的食物,有独特的膻味和多食油腻。劲酒是在清香型的基酒之上,精选九味主要药材,富含多糖、黄酮、皂苷等活性成分制,边吃羊肉边喝酒,又正好解了羊肉的腻和骚恰成绝配,既御寒保暖,又爽口帮助消化。

劲酒羊肉季,开盖有惊喜

立冬过后,没有一头羊能活着过年。美食是最好的相逢,中国劲酒羊肉季已经火热开启,邀您一起天南地北吃遍大美羊肉,沉浸式领略舌尖上的风味,品味秋冬专属美味;更有全羊饕餮盛宴、向往的牧场生活值得期待。

即日起到2022年12月10日,中国劲酒羊肉季,邀您一起天南地北品羊行,跟随劲酒踏入湖北罗田,“劲”享锦绣时光,或是在宁夏盐池,领略别样风光,品味国宴级的美味!更有全羊饕餮盛宴、暖心温泉、向往的露营生,一同开启舌尖温暖的寻味之旅。 购买中国劲酒,开盖扫码就可参与互动抽奖,更有中国劲酒【喜气“羊羊”】劲友家互动,劲享抽抽乐,抽取任意签,获取你的专属好运。

中国劲酒“秋冬美食季”羊肉季暖心进行中,羊肉配劲酒,暖身暖心更暖胃,这个秋冬中国劲酒与你温暖相伴,一同开启舌尖温暖寻味之旅,今年秋冬第一顿暖心羊肉~记得和惦记你的人一块儿吃哦。

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