米酒怎么保存才可以放很久
1、酿造好的米酒,放在酒坛子里上面用宽竹叶封口,然后上面糊上厚厚的泥巴,这样放在阴凉的地方,或地窖里可以保存一年以上,但是保存时间长啦酒精挥发掉一部分酒味会变淡,所以尽量是在短时间内食用。
2、酿造好的米酒经过高温杀菌后就不再继续发酵,这样就不会变味。瓷坛密封,口就用蜡封吧,效果会好一些。
3、可以放到冰箱里,但是不能留太久,过三天以后,糯米会被酒泡得很烈,这样味道就像酒一样了,没有一点甜味了。如果没有冰箱,拿一个瓮来装也行,但是要放到阴凉的地方。
米酒会发胖吗
食用米酒是不会发胖的,米酒是一种温中消食的食疗药,它还能诊治冻疮、风寒湿痹等疾病。以畏寒,风寒,风湿为主症。米属于酒类,因属于酒类食品,毕竟还有酒的成分,建议不要天天喝,因为它会造成肝损伤,长期喝对身体不好,喝米酒时,要注意不能过量,更不能长时间喝,要合理饮食,加强运动,达到减肥的目的。
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