当前关注:沈阳茶叶市场价格调查:明前茶上市 豪华包装抬高价格
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当前关注:沈阳茶叶市场价格调查:明前茶上市 豪华包装抬高价格

来源:辽沈晚报 2023-04-04 06:35:24

在众多茶叶品类中,明前龙井受到市场追捧。辽沈晚报记者 康科峰 摄

明前龙井近期上市,沈城多品类茶叶出现价格浮动。因产地、品级等不同,龙井市场价格从百元至数万元不等。


(资料图片仅供参考)

龙井季节性消费显现,白茶老茶价格持续增涨,普洱金融属性淡去。

明前龙井等绿茶季节性消费明显

六大茶类销量平分秋色,而绿茶作为季节性茶叶市场占比低。“以2022年销售情况为例,红茶占比约19%,白茶占比约18%,黑茶占比近18%。绿茶季,比如明前龙井,在茶叶行业销售占比约8%。因为其他茶类可以常年饮用,而绿茶具有明显的季节性。”辽宁省茶业协会副会长胡志文说,今年明前龙井价格等级分化严重,“今年绿茶价格,我觉得还会涨,而消费者购茶热情比去年好。”

胡志文说,并不是所有龙井茶都叫西湖龙井。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。超过西湖产区的范围,只能称为“钱塘龙井”“越州龙井”等,不能使用“西湖”二字。

沈阳茶叶市场,近年白茶盛行。福建的白茶,主要以年份为贵。因为白茶包容性比较好,可泡可蒸可煮,不用太高泡茶技艺就能达到饮茶标准。在饮用白茶的时候,搭配红枣与陈皮,并没有违和感,因此深受市场欢迎。白茶整体价位在2000元—4000元/斤,白茶主要是看料和年份,因为喝白茶主要喝年份,年份越长口感越好,价格也比较高。

沈阳消费者一年四季喝红茶。红茶包容性好,可以加入牛奶。红茶类基本800元—3100元/斤。绿茶本身不涉及发酵,是纯炒青的,200克包装的价位为800元。

黑茶类代表是普洱茶,普洱按饼销售,357克是传统的饼,主要价格3000—10000元/饼,也有几万元的。大多数消费者选择3000元/饼价位。单价比较高的,克数也比较多。普洱也有生普,综合单价在1000元/饼,并没有高附加值,因为消费者喝茶还是以实用为主,并不侧重收藏。胡志文认为,沈阳市场照比近年,消费者喝茶消费标准综合性提高。

茶客新趋势 茶产地自购

由于交通便利,茶村通公路,很多茶客现在亲自上山收茶。辽宁省茶文化行业协会会长高峰告诉记者:“很多人喜欢喝普洱茶,又有时间与精力去原产地,他们觉得亲自到茶农家里收的茶才是正宗的。其实普洱茶销售行业是有技术含量的。”

高峰介绍说,普洱茶的卖点,包括古树树龄、生态环境内涵丰富。在普洱茶消费市场,消费者们存在误区,有人认为普洱茶是“可以入口的古董”,只要是普洱茶就是越陈越香。“面粉比面包贵”,现在原料又回归前端。茶农、消费者与市场的沟通媒介增多,就是信息发达,“我去产地买点,他也去买点。产地买茶的人越来越多,市场需求增加,但普洱茶制作工艺却得不到保障。工艺不达标,普洱茶越陈越香的特性就不会发挥到极致。”从普洱茶的市场和经济角度分析,普洱茶更适合饮用,普通消费者尤其是不懂行的,尽量不要投资收藏,要忽略普洱茶的金融属性。

白茶近期受到沈阳市场热捧。老白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。但真正达到药用级别的,需要多方面的条件,比如原料、工艺、存储缺一不可。很多茶叶施肥打药的情况也比较常见。“原料决定优劣,工艺决定高度,存储决定升华。消费者可以忽略茶叶的金融属性,选择安全健康的茶叶才是王道。”

龙井新茶上市 旧茶折扣处理

受新茶上市冲击,去年龙井折扣处理。某茶叶店工作人员徐秋香说,明前龙井上市十多天,有没卖掉的旧茶会跟顾客说,然后以折扣价格甩卖。“很多消费者觉得打折茶叶性价比高,像我们做批发茶叶的,茶叶平时保存得很好,除了香气差一点,口感没有太大区别。而且今年茶叶价格还贵。”

谈起收购价格,徐秋香说“今年收茶价格比去年贵100多元,其他茶叶还没有上新,而且今年茶叶产量也少。明前龙井因为产地不同,质量与价格也不相同。茶叶批发拿货价格从100多元到上不封顶。

记者注意到,某品牌2023年西湖龙井系列,“礼盒50克 心动零售价5000元”,也就是5万元/斤。这种顶级茶叶广告词是“核心产地、高山嫩芽、大师精制”。

千元明前龙井 受市场追捧

国家一级茶艺技师、国家一级评茶技师郭巍告诉记者,消费者喝得最多的绿茶就是龙井。龙井今年在杭州产量比较低。“今年是闰二月,气候一直不好,所以龙井的发芽情况比较差,产量也比较低。所以龙井茶今年价格整体偏高。由于市场环境的原因,今年龙井茶的需求量较以往也有所减少。中低价位龙井销量比较好,高价位龙井销量较差。”

郭巍说,龙井茶销量比较好的价格在1000—2000元/斤。早春龙井销售状况良好,消费者主要用于自喝自饮,或者与跟好朋友分享。而10000元/斤的西湖龙井,今年销量较差,因为以前购买力旺盛,大家会抱着尝鲜心态,自己买二两品尝。

白茶是市场炒作较好的品类,白茶价格普遍较贵,产地在福建。“在白茶品类中最贵的是白毫银针,也是采用初春的原料去做。今年福建茶区天气受到闰二月影响,气温持续偏低,所以白毫银针的芽头长势不好。尽管白毫银针的价格持续走高,但品质与往年相比相对较差。”

白茶里有两个种类,一个叫白牡丹,一个叫贡梅或者寿梅,这两种茶是可以长期存放的,过去有一句话叫“三年为药,七年为宝”。白茶对肺部与咽喉有止咳与去火的效果。市场炒作白茶时,也是以此为基础的,说“白茶口感好,存放时间长,有养生保健效果”。以此为卖点炒作,所以白茶市场走势还是很好的。老茶每年都是10%—15%增幅,参照今年市场行情,像白牡丹、贡梅等老茶,保持15%年增涨率。

普洱茶个别品牌已成为“以茶叶为标进行炒作的金融产品,也叫金融茶”,普洱茶曾经受到市场炒作,甚至出现几十万元买一饼茶的情况。

从目前市场来看,普洱茶整体市场持续走低,原本几十万的茶饼也降至几万元。顶级生普,今年新茶价格在1.5万—2万元/斤。据厂家发布价格信息,今年普洱茶增涨率近15%。

“我经营安化黑茶十多年,整个市场从无到有,再到兴盛,到现在进入平缓期。安化黑茶主要是老茶,也就是20年以上的茶,今年市场价格增涨30%以上。”与安化黑茶老茶的价格形成鲜明对比,安化黑茶的新茶价格比较平稳,“新茶价格走的不好,大概每斤一、两百元钱。就是按照普通保健茶的价格在走,也没有大幅提升。”

过度包装“千元茶礼”成本三成?豪华包装比茶叶贵

中国消费者协会、中国茶叶流通协会昨日联合发出倡议书,倡导茶叶适度包装,推动绿色文明消费。2023年9月1日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》将全面实施。

出于送礼需求,有消费者自制“千元茶礼”。记者走访沈城茶叶批发市场,豪华茶礼的包装盒主要有1斤、5两、2两等包装,价格也从几十元至几百元不等。包装盒材料不尽相同,有纸质、竹子、皮革、木质等。其中纸壳包装价格最便宜,多在30—50元区间。竹子包装盒价格在50元以上。

皮革包装的主流价位在50元—200元区间,看上去档次较高,适用1000元茶礼。豪华木质漆面包装盒,价格都在百元以上,不仅有各色烤漆还有多种装饰点缀,并写有“茶王”“名茶”“国饮”字样。记者观察发现,市场价格最贵的是陶瓷茶叶罐,单品价格达到300元区间。商家向记者推荐一款青花瓷礼盒,“这款包装盒外观豪华、手感细腻,里衬是白色天鹅绒,还有分装茶叶的小茶叶罐,看上去非常有档次。很多卖场都用这种包装制作茶叶礼盒。”

选定包装盒后,商家往往向消费者提供小包装袋。在购买茶叶时,这种小包装袋通常是免费提供的。记者在茶城内看到多款小包装袋,图案不限,随意购买。一位不愿吐露姓名的业内人士告诉记者:“很多所谓千元豪华茶礼的制作成本只有300多元,通常包装盒价格要比茶叶还贵。”

辽沈晚报记者 康科峰

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