“蟹老大”盯上茶生意 “借蟹出海”的三门茶产业突破口在哪儿

早已卷得如火如荼的浙江春茶市场，又迎来了新的竞争者。

4月2日，中国·三门首届茶文化节暨“三茶”统筹启动仪式在台州市三门县举行，提出整合三门县茶产业资源，借力青蟹产业优势，建设区域公共品牌，同时打造丹邱山茶文化+红色文化旅游新路线，构建“茶旅”产业链。

“借蟹出海”的三门茶产业竞争力何在？

【资料图】

王栋/摄

“蟹老大”盯上茶生意

人们对三门的印象，一定是从青蟹开始的。但三门并不满足自己“蟹老大”的身份，开始将目光投向春茶市场。

在全省大力推进“三茶”统筹的背景下，三门县首次举办茶文化节，通过名优茶展销、专家评茶论坛、现场制作体验、红色文旅线路推荐等一系列活动，推动三门茶产业融合发展。

在本次茶文化节上，中国农业科学院茶叶研究所成果转化示范基地和专家工作站揭牌，意味着三门茶产业高质量发展得到更有力的支持。

同时，中国茶叶学会和浙江茶叶学会也在三门建立茶叶专家和产业服务站，在茶文化推广、茶产业转型升级和茶技术标准等方面开展深入合作。

三门县农业农村局党委委员、总茶艺师俞明全介绍，三门的产茶历史可以追溯至1800多年前，到目前全县茶叶种植面积达2万余亩，产量520吨，产值6000万元。

在启动仪式上，三门县委书记陈曦表示，三门以茶富农，每年带动农户人均增收5000多元。

如果说“一方叶子富一方百姓”是三门积极推动茶产业发展的美好初衷，那么全省“三茶”统筹的大力推动，则是三门茶产业提效增速的迫切动力。

毕竟，作为“山区26县”的三门县，不可能放弃每一次获取产业政策支持的机会。

茶旅融合，借蟹出海

与青蟹产业60亿元的产值相比，三门茶叶6000万元的规模只能算是九牛一毛。

“蟹老大”想要做大茶生意的难度，也是显而易见。

让茶叶“借蟹出海”，借助三门青蟹的渠道优势和品牌影响，成为三门茶叶想要快速打开市场最先想到的“捷径”。

本次茶文化节上，一款名为“蟹蟹红茶”的山海协作礼盒，让三门青蟹与三门红茶首度结合。

但形式上的结合显然是不够的。俞明全表示，三门茶叶要打造区域公共品牌，未来还会借助“三门青蟹节”这样更大的平台进行推广，让三门茶叶和三门青蟹有更多的结合，打开更大的市场。

同时，作为“浙江红旗第一飘”的三门，此次还推出北起“红色文化研学村”岙楼，南至“红色火种传承地”芹溪，途径绿毫茶叶合作社、“红色起义体验地”山根邵、“千年宁和”丹邱寺、亭旁1928街区和卢田山“大龙岭茶园”的红色茶文化旅游线路。

“以茶香串点成线，遍览沿途风光。”三门县文化和广电旅游体育局副局长祁川说，“这条旅游线路的设计初衷，是为了让游客感受三门的红色文化和茶文化，发挥品牌优势，突破红色文旅的新版图。”

王栋/摄

竞争力何许？突破口何方？

三门在台州市属于茶叶生产优势产区，但置身大佛龙井、开化龙顶、松阳银猴这样的县域品牌的同台竞争中，三门茶叶就相形见绌了。

三门茶叶的竞争力有多少？产业突破口又在何方？

俞明全表示，从产业规模来看，三门对于全省来说是茶叶小产区，但对于三门来说却一直是主导产业。2018年三门县委县政府实施“一果一瓜一叶一花”四大产业提升工程，其中一叶就是茶叶。

俞明全坦言，三门茶产业目前的规模有限，与松阳相比三门的规模只占到零头。“最大的短板是深加工环节跟不上，人家茶叶可以从2月份一直采到10月份，而我们目前只能采一季春茶，没有夏茶和秋茶。”

但三门也拥有独特的优势，三门茶园海拔高度适宜，全县无性系良种覆盖率达到77.8%，名优茶生产也已基本取代传统大宗绿茶生产。

“虽然产业规模比较小，但我们的品质是响当当的，三门茶在各类博览会及评比获奖的商标就有6个，有些产业规模大的产区还不如三门。”俞明全说，“龙头企业就是三门茶叶的竞争力所在。”

浙江大学茶学系教授、浙江省茶叶学会副理事长、秘书长陆建良表示，三门茶在全省来看没有优势，但现在做的一些红茶和白茶在品质上独树一帜，非常有特色。

“三门茶属于后起之秀，三门茶产业的突破口不在于做大，而在于做精，把价格抬上去，把效益做起来，才是比较好的出路。”陆建良说。

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