流量与“留量”——东北寻“粮”策系列谈之三

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一穗鲜玉米，在电商平台上卖6元。如果以原料或饲料运往南方，那它的价码就会很低。奔跑的玉米，能不能把更多的附加值留在东北大地上?

要看到，东北种植作物有一个明显的短板——价值转化率低。别看东北粮食等主要农产品产量大，在全国比重高，但加工产值占比却很小。

在东北，60%以上的农副食品仅进行初加工就运出去了，赚了产销流量，却没攥住价值“留量”。还拿玉米说事：东北的玉米好，蛋白质丰富，含油量高，因它生长于全国也是全球的“黄金玉米带”，也成为东北粮食的“颜值担当”。它还有“内涵”，除了营养丰富可作人们的主食，还可深加工成几千种工业产品，产业链延长有无限想象空间，具有多次加工增值的潜力，作为可再生的工业原料和能源资源，又被誉为“软黄金”。把“软黄金”卖成棒子价，谁之责?

农业不加工，好似一场“空”。东北粮食生产数量优势之所以没有转化为价值优势，主要是短(产业链)、少(龙头企业)、小(经营规模)。深度开发“原字号”，推动产粮大省向产业强省转型，促进传统农业向现代农业转变，粮食深加工产业高质量发展亟待补短板。比如，通过优化财税金融支持政策，悉心培育优质农业企业。再如，重点发掘东北大豆、东北大米、东北玉米等地理标志的品牌价值，形成推广声势，从卖原粮向卖品牌转型，引领国内、国际市场消费。

可以像吉林省那样舞起来，围绕玉米等优势资源延链、补链、强链，主攻产业链招商。在服务国家粮食安全大局和“不与人争粮、不与粮争地”原则下，依托大型深加工企业，生产玉米油、玉米须茶等一系列深加工产品，整合产业链将玉米身上的黄金价值充分挖掘出来。

也可以像辽宁省那样留下来，注重发挥港口优势吸引粮食落地加工，变“一过式”物流为“一站式”加工，把流量变“留量”。扭住加工、物流、品牌、零售、电商等附加值更高的各个环节，努力实现从粮食物流集聚地向粮食产业集聚地的转变。

起步低不要紧，但不能失去迎头赶上的信心。如今在别人眼中的差距，可能就是东北明天高质量发展的空间和潜力所在。

（经济日报孙潜彤）