北京密云：大城子镇“老梨窖”变身“蘑菇屋”

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人民网北京12月6日电（鲍聪颖钱蕾）这几天，位于北京市密云区大城子镇庄户峪村的一座老梨窖热闹起来，一摞摞白色菌棒整齐摆放在钢架上。“我们村里正在探索新的产业，在老梨窖里面种蘑菇，现在第一茬蘑菇已经钻出来了。”庄户峪村党支部书记马占文高兴的说。

据了解，这座老梨窖建于70年代，用于储存红肖梨等果品，曾陪伴庄户峪村走过几十年光辉的集体经济生产生活。然而随着现代经济社会快速发展，果品运输提速，红肖梨的“错峰销售”优势不在，梨窖也渐渐没落，几乎处于“半退休”状态。

2021年底，来自北京市首发工贸有限责任公司的张秋杰到庄户峪村任职“第一书记”，经过对村庄自然资源、人口情况的深入了解，他一直在寻找适合本村的产业。一次偶然，他了解到平菇产业投入少、产出多、易管理，前景可观。最主要的是，村里的梨窖仿佛为平菇“量身定制”一般，“梨窖温度适宜、密闭潮湿，环境太适合种植平菇了！”

经过考察平菇的生长习性、种植条件和技术投入，庄户峪村“两委”班子和第一书记便大胆决定试验发展平菇产业。

在张秋杰的推动下，2022年，北京市首发工贸有限责任公司捐赠50万元帮扶资金，用于建设庄户峪村大窖种植食用菌项目，11月进场施工，清理场地、加装喷淋设施、通风风扇、搭建摆放菌棒的钢架……听说“下岗”的梨窖要“再就业”，不少村民也过来帮忙，为平菇准备“新房”。

11月14日，第一批4700根菌棒在新房里安了家，经过半个月的生长，“小黑平”“小白平”从菌棒两端钻了出来，鲜嫩肥美，长势喜人。

为了呵护这批平菇生长，马占文和张秋杰没少“恶补”种植技术，如何摆放菌棒、何时启动通风、怎样喷淋保湿……他们学得认真，更是干得起劲。

“我们这座老梨窖面积240平方米，一年四季都可以种蘑菇，预计年产平菇5万斤，村集体年收益能达到30万元。”张秋杰说，“我们村基本家家都有梨窖，梨窖种蘑菇的经验，以后可以进一步在村里推广，让村民多一条致富途径。”

半个世纪的老梨窖在乡村振兴的浪潮里实现了“华丽转身”，为农民铺开了新的致富路。