家乐福10种当家菜保供两不涨

丰富多样的新鲜菜品、种类繁多的时令水果、年味十足的春联福字、红灯笼……除夕当日，北京青年报记者走进双井家乐福超市，各类节庆商品琳琅满目，烘托出浓浓的节日气氛。在扎实做好疫情防控工作的同时，超市全力做好春节物资供应保障，确保市民能放心采购年货。

“家人喜欢吃水果，我看新到的车厘子、草莓、奇异果都挺新鲜，就多买点，置办年货图的就是这份喜兴劲儿。”正在家乐福超市生鲜区采购的市民张女士说，她推车里的干果、熟食、糕点、水果礼盒已经塞得满满当当。货架上只要稍有缺货，卖场工作人员马上补货。

此外在附近的蔬菜区，北青报记者注意到以往每逢春节蔬菜价格飞涨的情况今年大幅好转，卖场里土豆1.28元/斤、洋葱1.58元/斤、西红柿3.99元/斤、黄瓜4.98/斤等都远远低于市场售价。一位正在挑选大白菜的老年顾客说：“大白菜0.99元/斤还是挺便宜的，我还买了白萝卜0.99元/斤、胡萝卜1.58元/斤、油菜3.39元/斤。今年菜不贵，随吃随买根本不用囤菜。”

满负荷工作的家乐福华北区运营总监李海松早已累到嗓音沙哑，他告诉北青报记者，近期超市加大力度保障春节市场供应，“我们最早一班员工早上7点就到店，将夜间送到的商品码放到货架上，仅双井店每天销售的蔬菜就有4-5吨。为了保障节日市场供应充足，家乐福精选10种‘当家菜’，价格‘两不涨’，即日起保价至2月15日，包括大白菜、油菜、芹菜、西红柿、黄瓜、菠菜、茴香、圆茄子、韭菜、青椒，共10种菜。此外消费者餐桌上经常需要的土豆、洋葱、长白萝卜、胡萝卜等蔬菜也低于市场售价10%以上。价格‘两不涨’，意思就是同比去年和环比前一天都不涨价，满足市民日常生活消费需求。”

李海松介绍，此外在海产品、生肉冷鲜食品方面，严格落实卫生防疫要求，既要做到有效供应，又要确保市民们吃得及时，吃得放心。“超市货源充足，最大限度满足广大居民的生活需求。同时，超市还做了各类促销活动，推出多种海报商品和店内促销产品，让利于市民。”

据了解，家乐福全年不打烊，提前备货，生鲜蔬菜、禽肉蛋奶等已经大量入仓。截至目前，家乐福北京20家门店为保障生活必需品充足供应至“最后一公里”，在精准掌握周边社区居民所需基础上，在春节前10天已将米面油蛋等日常生活用品送达库房，备货量较往年增加35%—40%。同时，蔬菜和肉类均由合作多年的本土供应商供应，每天新鲜供应，足以应对各类突发状况。

在店内特色年货区域，新春礼盒、虎年大礼包等特色商品琳琅满目。工作人员表示，在做好春节物资供应保障的同时，对于这类特色礼包礼盒，超市也加快了采购力度，如全聚德烤鸭礼盒、天福号酱货礼盒、小酥肉、四喜丸子等顾客喜爱的菜肴食品，都会确保货品储量充足。在确保防疫安全的前提下，努力让市民过一个健康、祥和的虎年春节，让“就地”过年有保障、有温度。“目前，供应商供货持续稳定，物流稳定有序。最让人感动的是双井店156名员工全部自愿留下来值守，等到初五之后才轮休。”李海松说。

文/本报记者 李佳

摄影/本报记者 付丁