环球观天下！通州与临平 一条大运河串起南北两座新城

潮新闻客户端 王心慧 张建 高宇轩 李根旺 聂李黛芳

编者按：北京，杭州，一条大运河，串起中国南北多个重要的城市，也成为南北文化交流的重要通道。在2500多年历史长河中，大运河已从漕运之河迈入文化之河。沿线饮食文化、戏曲文化等众多文化遗产开始重焕生机。近日，2023“走大运 迎亚运—爱上大运河 千年古镇行”活动在塘栖古镇再度开启。中国大运河古镇联盟成员们有哪些老底子、新故事？即日起，浙报集团杭州分社与临平大运河科创城管委会联合推出《爱上大运河 千年古镇行》，通过“走亲”，探访运河两岸的独特记忆，呈现沿线古镇和浙江临平之间更多的故事。

(资料图)

“无恙蒲帆新雨后，一枝塔影认通州。”

北京通州，是2023“走大运 迎亚运—爱上大运河 千年古镇行”活动的收官站。

通州是京杭大运河的北起点，作为历史上盛极一时的水路都会、皇家码头，千百年来，通州见证了千帆竞发的漕运盛景。

由北向南逶迤而来的大运河，让临平与通州两座城，超越地理隔阂，拉近了彼此间的距离。

南茶北运

中国人饮茶的历史最早可追溯至秦，明末清初学者顾炎武在《日知录》里这样记载，“自秦人取蜀而后始有茗饮之事。”

“茶者，南方之嘉木也。”说的是茶叶更适合生长在南方的水土中，那么在古时候，北方人是如何喝上茶的？

蜿蜒流长的大运河，不仅沟通了南北、城乡、水陆，也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流，其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。

在“爱上大运河 千年古镇行”活动现场，我们见到了由北京大运河景区带来的“运河贡茶”。

浙江的龙井、顾渚紫笋、天目山清顶，安徽的六安瓜片，福建的武夷大红袍……唐代以后，皇家贡茶通过京杭大运河水运到达京城，专供皇宫享用。随着时代的进步，南茶已不再是皇室专享，如今，寻常百姓也可前来北京大运河景区品一壶清茗、听千年茶语。

从行礼、备茶、温杯，到投茶、摇香、闻香、传嗅，再到温杯、润茶、泡茶、分茶、请茶、品茶，运河贡茶文化集各地茶道之大成，凝聚着运河沿线各地茶文化之精髓。

如果说北方人更喜爱煮茶法、泡茶法，作为南宋时期国都临安副城的临平，茶文化则凸显宋韵特色。

去年热播的电视剧《梦华录》，让宋式点茶法进入大众视野。其实在临平，点茶法已流传上千年。

来自临平超山风景区的茶艺师季佳丽，为通州人民带来了一场精彩的点茶表演。只见茶艺师手握竹制茶筅，快速击拂杯中茶汤，茶汤颜色渐浓，茶香逐渐漫出。

漕引江湖，利尽南海，半天下之财富，并山泽之百货，悉由此路而进。运河漕运的兴盛，带动了南茶北渐，让相隔千山万水的两地得以同品共叙。

美美与共

千年以来，运河哺育了两岸城市的悠长文脉，也让追求美、热爱美、创造美成为南北两地人民心照不宣的默契。

娇艳欲滴的月季花、风姿绰约的荷花……在“爱上大运河 千年古镇行”活动现场，一排以假乱真的通草花让两地人民啧啧称奇。

《中华古今注》中有记载，“冠子者，秦始皇之制也。令三妃九嫔，当暑戴芙蓉冠子，以碧罗为之，插五色通草苏朵子……”

北京通草花起源于明朝，明清女子以佩戴通草花头饰为时尚，就连乾隆皇帝的富察氏皇后也对通草花情有独钟。

通草花，并不是“通草开的花”，而是用产自云贵高原的中药材通草为主要原料，经漂白、裱草片、捏花瓣、粘花等工序制成的手工艺花卉。

通草花制作技艺传承人李依凡介绍，通草花原料取之不易，需用木棍把通草的白色茎髓捣出，再取出经手工转削制成的长薄片，之后再塑形、上色。

李依凡与通草花结缘，还要从家里的一本工艺美术品挂历说起。多年前，看着挂历上的通草花，李依凡便萌生了自己制作通草花的想法。为了学成这门几近失传的手艺，李依凡专门到运河沿线城市找寻老师傅，最后是在大运河的原点城市扬州，李依凡拜师学艺，通草花如此得以重新在北运河通州段绽放。

由临平企业朱炳仁·铜带来的铜兔子同样抢眼。

憨态可掬的“幸运兔”、威风凛凛的“兔俊俊”、寓意“钱”途无量的“兔飞飞”，这三只兔子均出自“铜雕父子”中国工艺美术大师、国家级非遗铜雕技艺代表性传承人朱炳仁，和浙江省工艺美术大师、浙江省非遗铜雕技艺代表性传承人朱军岷之手。

制蜡模、焙烧、熔铜、浇注、清砂、着色……制作一只铜兔子，生产过程包括三十多道复杂的工序。

无论是以铜铸画，还是以通草制花，由运河人民倾心打造的匠心美物，共同构成了当代运河美学。

新城崛起

如今的大运河，漕运功能已经淡化，河与人、河与城、河与产的关系正在被重新定义。

此次“走大运 迎亚运—爱上大运河 千年古镇行”通州站的举办地，是通州大运河文化旅游景区北区的标志性景点“三庙一塔”。站在燃灯塔下向南看去，不远处，摩天大楼鳞次栉比，这便是通州正在全力谋划的运河商务区。

2016年5月27日，中共中央政治局会议研究部署规划建设北京城市副中心，从此，大运河通州段迎来了全新的发展篇章。

正在拔节生长的运河商务区，是国家服务业扩大开放综合示范区和中国（北京）自由贸易试验区建设的重要载体。瞄准“绿色金融+总部经济”赛道，一批符合功能定位的高精尖企业已经在运河商务区安家落户。

再把眼光投向临平。2021年10月30日，杭州临平大运河科创城管委会挂牌成立。自诞生之初，大运河科创城就聚焦“文创+科创”赛道，承接杭州城西科创大走廊科创要素，补齐科技和创新领域短板。

数字文化、金融创投、智能制造、生物医药等领域企业纷纷落户，大运河国家文化公园（临平段）建设三年行动圆满收官……与日俱新的大运河科创城，正在奋力建设全省大运河国家文化公园建设新典范、城西科创大走廊东部强劲增长极。

因漕运而兴，因创新而变。通州与临平，一北一南两个运河城，同样在向新动能要发展，塑造产城融合新标杆。

运河北端，一座宜居宜业宜游的活力商务新区正在高速生长；运河南端，一座生态、创新、人文融合发展的双创示范片区正在加速崛起。