江南形胜,南宋梦寻。
宋代文化是中华文化发展史上的一座高峰。近代著名历史学家陈寅恪曾说:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”
从北宋时期的“东南第一州”,到南宋都城临安府,“宋韵遗风”构成了杭州的“根”与“魂”,与这座城市融为一体。
(相关资料图)
今天,宋韵文化不仅刻在《梦梁录》《武林旧事》《咸淳临安志》等典籍里,也隐杭州在街头巷尾数不清的历史遗迹中,更藏在文物、非遗技艺、美食、茶点等“风雅处处是平常”的日子里。
为贯彻落实杭州市十三次党代会和杭州市旅游业高质量发展大会精神,促进千年宋韵与新时代文化的融合,4月21日-23日,杭州市文化广电旅游局联合西湖区人民政府在弥陀寺公园举行“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节。
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节为期三天。活动以张岱笔下的《西湖梦寻》为引,精选《咸淳临安志》《梦溪笔谈》《太平惠民和剂局方》《山家清供》等宋代典籍史志,从书中追溯宋韵杭式生活的源头,寻源宋籍、寻迹宋韵。
活动期间,杭州市文化广电旅游局将陆续发布十支“名家说典籍里的宋韵杭州”短视频,推出十条“迎亚运·游杭州”宋韵文化主题旅游线路,并设置“名家说宋”“宋韵书街”“天工开物”“本草千年”“临安食肆”“主题茶竂”“桃花源集”“文化沙龙”“寻迹宋韵”等十大板块,打造扎根于典籍、活化于生活的宋韵文化空间。
【可寻】
来800多年前南宋霍山
重回“十里香市”盛景
大隐隐于市的杭州弥陀寺公园,藏在宝石山余脉弥陀山下,在南宋《咸淳临安志》里,这里曾叫“霍山”,是杭州十里香市、上香古道的起点。800多年,登顶弥陀山,是南宋临安城眺望钱塘门、武林门的绝佳之地,“弥陀山上小勾留,钱塘灯火夕阳中”。
400多年前,被后人称为“明末第一才子”的张岱,忘不了弥陀山下那汪“哇哇宕”,他在《西湖梦寻》里,写下了山脚下那个曾盛极一时的“西湖香市”,“起于花朝,尽于端午”。
时光又来到清光绪二年(公元1876年),一位叫妙然的法师云游至此,用通体金粉将《佛说阿弥陀经》凿刻于弥陀山脚。尽管,历经岁月沧桑,已很难看清经文全貌,但还算保留完整。如今这块布满经文的巨大石壁,成了杭州留存至今面积最大、最完整的摩崖石刻,也是中国石刻艺术的重要文化遗产。
今天的弥陀寺公园,依然保留了曾经历史上弥陀寺留下来的几幢老房子,包括最中间大殿和一些石刻柱子。因民国时期,丰子恺、潘天寿、叶熙春等人创办的明远学社,曾在这里建立明远中学,两年前,这里还重新诞生了一家“杭州书房.明远书院”面向公众开放,800多年前的文脉得以延续下去。
来“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节,逛宋韵文化市集,游弥陀寺公园,跟着张岱,梦回“哇哇宕”,从大佛殿、山门间、摩崖石刻里,寻找流转千年的杭州故事。从这里出发,跟着留存至今的历史文物遗迹,重回南宋市集繁华盛景,寻找和感悟宋韵文化的生活美学。
【可观】
“名家说典籍里的宋韵杭州”
系列短视频发布
400年前,明代作家张岱钟情于杭州山水,写就传世之作《西湖梦寻》。400年后,循着张岱在《西湖梦寻》中对杭城历史遗迹的描述,我们将开启一段跨越800年的别样的宋韵文化之旅。
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节期间,将陆续发布10支“名家说典籍里的宋韵杭州”深度解读短视频,跟着十余位国内知名文化学者的足迹,重读杭州。未来,这些视频里精彩诠释的宋韵故事,也将构成杭州的宋韵文化之旅宝典。这些视频包括中国宋史研究会会长包伟民,耶鲁大学教授、香港非物质文化遗产咨询委员会主席、宋学专家郑培凯,香港中文大学教授、国际知名文化研究学者李欧梵,财经作家吴晓波,著名漫画家蔡志忠,历史学者李冬君,国际丝绸之路研究联盟主席赵丰,浙江省考古研究所副所长郑嘉励,中国作家协会成员周华诚等等。
与宋人直接“对话”,感知“宋韵”生活,阅读是最直接的方式。作为南宋的腹心之地,杭州是宋文化盛极之时的集大成区域,文化绵延不绝。千百年前,宋人就在典籍中写下南宋临安城“弦诵之声,往往相闻”的盛况。
这批视频中,每位名家从自己的人生经历出发,带着一本宋韵书籍,带你走读杭州宋韵遗迹和文化故事。
比如,视频中,郑培凯将在杭州历史学者仲向平的带领下,来到张岱笔下《西湖梦寻》里的玛瑙寺、智果寺、大佛寺走走看看。郑培凯曾写过一部《几度斜晖 苏东坡》,当走进智果寺遗址,在一个极其隐秘的角落,亲眼见到今天仍汩汩冒着清泉的“参廖泉”时,他激动到几欲落泪。参寥子是苏东坡当年在杭州做太守时,非常喜欢的一位诗僧。苏东坡甚至以好友参寥子之名作《参廖泉铭》,故此泉得名“参廖泉”。跟着视频,你以后也可以去智果寺遗址寻找苏东坡和参寥子的故事。
又比如,最近很火的一本人文社科书《走进宋画》,来自历史学者李冬君。视频中,李冬君将带着我们,走进南宋以来,以杭州和西湖为中心的历代书画,漫步杭州、传承宋韵,让这些宝贵的遗址遗迹焕发新生,赋能文旅融合;国际丝绸之路研究联盟主席赵丰带着我们解读运河上的丝绸之路;考古学家郑嘉励,将带着我们在凤凰山上,寻踪消失的南宋皇城,解密江南人的“城市印记”;而《德寿宫八百年》作者周华诚,则带着我们走读“德寿重华”,感受宋韵今辉。
【可听】
大咖云集,跟着名家忆杭州
品味宋韵栖居地
今年的“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节,星光熠熠,你将在现场面对面邂逅无数文化名人大咖。跟着名家追寻杭州历史记忆,品味宋韵文化。
他们将在弥陀寺文化公园带来18场名家讲堂、非遗互动课程或文化沙龙。
比如,著名物理学家、中国海洋大学行远书院创始院长、香港科技大学创校副校长钱致榕将对话耶鲁大学教授、香港非物质文化遗产咨询委员会主席、宋学专家郑培凯;
中国古代文化与艺术史研究者,中国美术学院教授、博士生导师任道斌将和著名书法家,中国美术学院教授、博士生导师王冬龄,中国美术学院艺术人文学院艺术史教授,中美富布赖特研究学者张坚,带来“历史联结:从《溪山清远》看宋画里的杭州”对话沙龙;
中国内地节目主持人、新闻播音员康辉,将带来“康辉咬文嚼字”讲座;历史学者李冬君带来“走进宋画”讲座;80后畅销书作家,苏东坡诗词研究者安意如,因古典诗词赏析而独树一帜,将带来“读诗意苏东坡,品诗韵钱塘生活”讲座;越窑青瓷烧制技艺国家级代表性传承人,中国工艺美术大师嵇锡贵,将带来“G20国宴瓷设计的宋韵美学思考”非遗课程。
在弥陀寺公园的杭州书房.明远书院内,系列文化沙龙活动也精彩纷呈。如文澜四库全书推广人杨绍斌将带来“文澜阁《四库全书》传藏简史”的精彩故事。
【可读】
开启《咸淳临安志》
漫步宋韵书街 邂逅桃花源集
北宋,叶梦得曾在《石林燕语》中云:“今天下印书,以杭州为上。”
杭州自五代以来,其实雕版印刷业已相当发达。宋室南渡后,杭州雕版印刷业趋于极盛。由于文人汇聚,对于书籍的需求量增大,南宋临安一时间成为了全国的刻书出版中心。当时,刻书业蓬勃发展,杭州书坊林立。
美国作家、评论家和哲学家肯尼斯·雷克斯罗斯曾对宋版书做出了极高的评价:“宋版书的质量和风格至今仍被公认为世界最佳……宋人编撰了中医药典以及百科全书,而西方人的百科全书要到六百年以后才问世。”
跟着宋代典籍《咸淳临安志》,“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节,将邀你走进书街,复刻当年书坊林立的繁华,以此致敬南宋时期杭州造纸和印刷业的先贤,重新临安城世情风貌。
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节特邀请来自沪杭两地的30多家知名书店、出版社参展,在弥陀寺文化公园,打造沪杭“双城”宋韵书街。这也是上海、浙江两地首次共建的书街市集。每家书店都有自己的传奇,你可以在这条只存在三天的书街,和掌柜聊聊天、淘淘宝,认识新朋友,偶遇老书友。
其中,来自上海的15家最美书店,可以让你不出杭州,半天逛遍“上海书店一条街”。包括建于元末明初文学家陶宗仪寓居泗泾所住之地的“南村映雪”书店,红色阅读空间“1925书局”,建于“云巅”的52层全球最高书店“朵云书院”,上海最美书店“钟书阁”,上海成立最早的特色书店上海古籍书店,主营日本动漫、欧洲经典著作、欧美精品图书的现代书店,开了20多年的风靡高校圈的复旦旧书店等等,百年“上海香港三联书店”将带你领略繁体书之美,国内唯一一家与美术馆共生的阅读空间“新华文创·光的空间”将带来“风雅宋杭州主题书展”。
杭州本土的知名出版社、书店都将参展。比如,浙江大学出版社将带来“历代绘画大系”书展,让你遨游在古画的艺术海洋中;文澜书局将带来《文澜阁四库全书》影印本,你可以现场触摸体验“四库全书”之美;曾获评“年度古旧书店”的通雅轩古籍书店将带来传统非遗雕版印刷现场展示;国内首家主打王小波主题的人文书店王小波书店,文艺青年最爱的单向空间、大屋顶文化,宝石山上能看见西湖的纯真年代书吧,走进南宋德寿宫遗址博物馆的“有意思书房”,人文阅读新晋网红书店“普通读者”等等,你都将在这条“宋韵书街”上相遇。
阅读是快乐的、有温度的,也蕴含着文人的情怀。活动现场还设置了乌托邦公益书市展位,以公益报名形式邀请学生群体来体验一天书店掌柜,学习打理店铺,体会不一样的创业经历。参与者可拟定自己的主题书店,选择对应的书籍出售,收获自信与获得感,打造一个孩子心中的世外桃源,诠释阅读的温度和文人的情怀,凸显公益性。
【可展】
解锁《梦溪笔谈》
趣玩天工开物
杭州的科技创新历史可以追溯到五千年前伴随良渚文化而萌生的古代科学技术。千百年来,农田水利、科技发明、传统工艺等很多“第一次”都诞生于杭州,发展于杭州,并在不断传承中推动着这座城市的发展脉络。
对一个历史时代的认识,最便利的入口可能就是一件器具、一种工艺,藉此认识历史文化,领略古人匠心,追溯万物源流。一千多年前,钱塘群星璀璨,北宋一位名叫沈括的杭州人,写下了流传后世的巨著《梦溪笔谈》。这是一部奇书,被英国科学史家李约瑟评价为“中国古代科学史的里程碑”。书中详细记录了北宋杭州印刷匠毕昇发明的活字印刷术和指南针的制作方法,涉及天文历法、地理科学、中药医学等30多个方面的科学知识。
活动现场将挖掘展示从《梦溪笔谈》到《天工开物》典册流芳的主题手工传世技艺,结合首次发布的咖乐兔《天工开物》儿童科普书脉络,选取传统手工艺历史上陶埏(陶瓷)、彰施(染色)、甘嗜(食糖)、珠玉(珠宝)、乃粒(谷物)、乃服(纺织)、作咸(制盐)等内容,设置10个“天工开物”非遗手工技艺展陈空间,以技法解读、实物展陈、现场体验的形式,全方位立体化呈现。自宋高宗赵构开辟八卦田开始,杭州农业就倡导绿色生态的理念。“蟲鸣岛”品牌带来老种子生态种植谷物、生态零食饮料等产品,倡导绿色环保的可持续发展农业。浙盐集团呈现“亚运·江南雪”、“亚运·运动健康”等系列产品,可谓“微盐大义”。
桐乡市级糖画非遗传承人姜建江亲自展示并教授乌镇糖画技艺,各种造型信手拈来。杭州黄小建雕版艺术工作室现场展示国家级非物质文化遗产“杭州雕版印刷技艺”并提供体验。
全形拓技艺传承人屠燕治从杭州南宋钱币博物馆搬来浙江省非物质文化遗产“全形拓技艺”,亲自教授拓印。来自龙泉的浙江省工艺美术师江龙展陈龙泉铸剑技艺,还带来江龙剑庄的雕刻体验。
小巷三寻展示天然彩棉和传承自磐安郑氏的土布纺织技艺,带你开启织布体验。丰同裕染坊主打古法植物染,现场观众可亲手尝试扎染项目。一勺釉陶艺以陶土作胎,制作成日常生活器物,还有宋式插花待你体验。在咖乐兔艺术空间展位,《天工开物》儿童科普书作者将来到现场,和孩子们面对面上一堂手工课,用串珠体验,带领大家感受宋韵珠玉之美。
【可品】
品鉴《山家清供》
逛吃临安食肆 打卡主题茶竂
要论宋人的生活美学,藏在三餐四季、一蔬一饭之间。
人间有味是清欢。宋代文化登峰造极,包括饮食文化,是我国古代饮食文化史上的第三座高峰。
《山家清供》就诞生于饮食文化空前繁荣的南宋,林洪所著,记载了南宋时期的百余种美食。
“山家”,意与“钟鼎之家”相对;“清供”则与“浊食”相对,而“供”又有供养之意。《山家清供》表面上是风雅大宋的文艺食谱,但它开创了中国饮食美学书写之先。酥琼叶,冰壶珍,拨霞供,碧涧羹.....在人对食供之物的态度和诗意表达中,蕴含的更多是宋人的美学信仰和志向追求。
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节将在现场设置 “临安食肆”,邀你共赏“舌尖上的南宋”。“临安食肆”将从南宋典籍《山家清供》出发,邀请浙江世贸君澜大饭店、杭州君尚云郦酒店、杭州葛园度假酒店、李有才·古青记山货行、杨先生糕点以及张翠丰和方林富设置雷公栗、山海兜、广寒糕、沆瀣浆、玉延索饼、新丰酒法六大主题展区,以宋式美食结合精神食粮的形式呈现。
现场还将推出非吃book系列的“宋韵好书盲盒”,让阅读像吃饭一样平常。
弥陀寺公园还设置三处主题茶竂,分别为宋韵书房、宋式合香、大宋衣冠。每个茶竂将以诗词、器皿、服饰等元素进行陈列布置,彰显宋韵氛围。在茶竂空间里,茶竂主人以特色展示+互动交流的形式,带领市民游客深度领略宋韵之美。比如,宋韵书房中陈列与宋韵、与杭州历史文化类相关的书籍,邀请专家学者在书房中举行小型互动活动。云景堂将呈现传承自南宋香药局的西湖区非物质文化遗产“合香制作技艺”,各式宫廷香方、宋代文人香、医药用香等天然香品是“宋韵杭式生活”的最好诠释。“一盏宋时”宋风艺术设计品牌专研宋代服饰、宋代妆造及宋风文创产品,现场为市民游客打造宋风美学体系。另外,在非遗馆内还有“乾塘墨府”的汉服摊位,为大家提供了沉浸式游园的美服。
【可养】
捧读《太平惠民和剂局方》
且试本草千年
杭州,自南宋以来,就是中医文化繁盛之城。
600多年的桐君堂、360多年的方回春堂、200年的张同泰和叶种德堂,130多年的胡庆余堂......带着中医药独有的馨香,依然活跃在今天杭城百姓的生活里。
宋代皇家药典《太平惠民和剂局方》就诞生在杭州,是世界上最早的官定药局方,对后来中外医药学的发展都产生了重大影响,比国外最早的药局方早了整整600余年。
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节,将特别设置“本草千年”展区,邀请市民百姓体验源远流长、博大精深的中医药文化,重识宋代皇家药典《太平惠民和剂局方》,体验宋人寻医问药、养生健体的日常。
杭州市中医院、少林药局·禅医疗、桐君堂、丰受堂·龙门墨庄四家中医馆将在现场坐镇,外敷、内服、养生、问诊,感兴趣的市民,可以来体验。比如,来自“天下第一古刹嵩山少林寺”的少林药局·禅医疗,将带来少林正骨点穴理筋;桐君堂现场推出DIY中药棒棒糖、DIY香囊制作、养生中药咖啡体验;杭州市中医院会带来自制中药茶饮、小儿脊柱侧弯等现场诊疗;还有,你也可以到龙门墨庄展位进行药墨体验。
【可游】
寻迹宋韵
十大“宋韵文化主题旅游线路”发布
“忆江南 寻宋味”宋韵杭式生活节期间,现场发布十大“迎亚运·游杭州”宋韵文化主题旅游线路。在“名家说典籍里的宋韵杭州”基础上,为亚运旅游者量身定制专项文旅路线产品。
线路包括北山的书香宋韵、舌尖上的南宋、德寿宫的一抹红、山里的皇城、运河上的丝路、良渚5000年、宋高宗“西溪且留下”、三江之上的梅城、一幅富春宋韵图、苏东坡寄情山水。
路线设计上充分融合宋韵遗迹遗址、亚运会场馆、亚运人文体验点、特色餐厅等元素,彰显亚运风、宋韵味,彰显城市的深厚人文底蕴和时尚动感气息。如舌尖上的南宋,从杭州奥体中心发出,途径南宋太庙旧址、紫阳书院、察院前巷,穿过大马弄烟火市集、四牌楼美食巷弄,你可以一路品尝游埠豆浆、菊英面馆、孙奶奶胡阿姨葱包桧、知味观定胜糕、蒋师傅酥鱼,感受南宋皇城根脚下的烟火气。
本次宋韵杭式生活节由杭州市文化广电旅游局联合西湖区人民政府主办,杭州市文化和旅游推广中心、西湖区文化和广电旅游体育局、西湖区人民政府北山街道办事处、杭州晓风文化创意有限公司承办,上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司、杭州市保俶塔实验学校、浙江世贸君澜大饭店 、杭州特美刻实业有限公司、浙江共工公益事业发展中心、杭州大吉视觉工作室、民盟西湖基层委员会、北山街道新的社会阶层人士联谊会等单位协办。
活动通过名家解读、线路打造、文化集市、特色体验等多种形式,全面解读宋韵文化,将宋韵的内在气质与杭州当下的生活方式相结合,让沉淀着历史烟云、凝结着先贤智慧的文字、故事、文物、遗产“活起来”“热起来”,赋能文旅高质量发展,为建设 “中国式现代化城市范例”贡献文旅力量。
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