钱江晚报·小时新闻记者 章然
一部电影带火一个食物。
电影《满江红》带火了葱包烩,电影《无名》又把拿破仑蛋糕带火出圈。
(资料图片)
有知名度就带来了人流量,于是不少人去打卡拿破仑。
拿破仑酥皮层层叠叠,所以又被称为千层酥。
它使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱,口感集松化及嫩滑于一身。
最近,有小时新闻的读者报料,说拿破仑涨价不少。
由此,小时新闻记者今天(2月11日)前往杭州几家卖拿破仑的店家现场探访。
第一站:蔡嘉滨江银泰店
价格一直都是百来块,原料用得好,从上海冷链过来,每天12点开卖
蔡嘉滨江银泰店门前有一块牌子,注明有电影《无名》同款原版拿破仑,凭借当天《无名》观影票根,至门店购买现货金牌拿破仑,即可免费获得美式咖啡一杯。
店里的拿破仑有两种,金牌拿破仑128元,草莓拿破仑138元。
酥皮搭配鲜奶油,小小的一个看起来挺可爱。
“来买拿破仑的人挺多的,多数是看了电影来的,电影里面的原型是金牌拿破仑,本来就是店里的招牌产品。”
店员说,每天的拿破仑基本上是12点左右才开卖,“因为我们每天都是现做,从上海冷链过来的,所以基本都要接近下午(开卖)。”
每天是否限量?
“我们看上海总部给我们的量,每天拿破仑的数量不固定,来晚了是可能会卖完的。”
店员表示,价格一直都是100来元,“原料用得比较好,也是比较出名的。”
第二站:布歌东京奥体印象城店
有平价拿破仑可以选择
128元的金牌拿破仑小小几片,但并不是个例。
布歌东京(杭州奥体印象城店)里面也售卖类似的蓝莓芝士拿破仑蛋糕,要138元。
造型和蔡嘉店里类似,“最近不少人来买拿破仑,说看电影之后想买来试试,店里除了拿破仑,还有蒙布朗蛋糕也都很出名。”
虽然有100多元的拿破仑,但是如果不想花大价钱,也可以有平价拿破仑选择。
更多情况,稍后更新。
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