钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 宋雯
(资料图片)
眼下正是草莓季。春节返乡过年的你，这两天有没有去家附近的草莓大棚，体验一回采摘乐趣？
吃草莓的时候，不知道你有没有发现，有的草莓个头大模样古怪，有的草莓一口咬下去是空心的，这究竟是怎么回事？难道是农民伯伯打了激素导致的？
时下可正是吃草莓的好时节，朋友圈里总有传言这种草莓是因为打了激素，这是真的吗？对此，钱江晚报记者请教了浙江农业科学院的专家。
草莓空心是由多方面原因造成的，品种是最主要的因素。
一些草莓品种，比如北方栽培比较多的宁丰草莓，特点是早熟高产，但它就有果实中间空心的特点。现在，草莓这种水果也是大流通的产品，我们南方市场上也有北方草莓销售。
还有一类长得像扇子、像群峰的畸形草莓，其实是和天气条件、品种相关。
草莓需要虫媒来授粉，开花后才能挂果，天气太冷，蜜蜂不肯出来干活，或者光照不好，花粉囊无法打开，花粉颗粒不能充分散开，蜜蜂就不能正常授粉，就容易产生畸形果。
专家还告诉钱报记者，通常一株草莓里的顶果比较容易出现畸形，而顶果的营养和口味往往又是最好的，所以有经验的人会挑采畸形果来吃。
关于草莓，大家还有个疑问，那就是有的草莓个头比鸡蛋还大，这真的是自然生长的吗？来听听专家怎么说。
草莓个头的大小，其实主要是由品种决定，和植株的营养和果实成熟度也有关系。
有些草莓品种天生大个儿，比如省农科院选育的越秀草莓，单果最重有84克，有一个半鸡蛋那么大。
事实上，一株草莓结果无数，大大小小成熟期也不一致，想让草莓变大，无论什么品种，只要适当进行疏花疏果，就可以获得更大的果实。
春节期间是全国草莓上市的旺季，关于草莓，您还有什么疑问，欢迎留言给我们。
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