环球热文：95后农创客博士春节迎来最忙季，靠这份“莓好”全家一年能赚两百万

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

中午时分，杭州建德的草莓大棚里，采草莓的阿姨陆续回家吃饭。“现在每顿饭都有年味，热腾腾的。”阿姨们互相打趣。

(资料图片仅供参考)

地里，只剩下95后农创客李书杰和父母还在忙。

下午3点，送走最后一波买草莓的顾客，书杰关好大棚，陪父母回家。

夜晚，建德小山村灯火通明，村里去省外种草莓的乡亲也都回家过年了。

各村之间有默契，烟花一个村接着一个村地放。

书杰和爸妈看了一会儿电视，9点半就上床睡觉了，第二天凌晨4点还要起床采草莓。

春节是本地草莓的销售旺季。

从年前开始，杭城小区团购的草莓订单就开始激增。这种情况，会一直持续整个春节假期。

大年初一来拜年的亲友

一律下地帮忙采草莓

采摘工回家过年，春节期间李家人就得出门干活。

每年春节，一起下地采摘草莓的，还有上门来拜年的书杰姑姑、叔父等共计10多名亲友。

多年来，亲戚们都养成了大年初一凌晨摸黑起床，去李家草莓地“打工”拜年，帮忙采摘、运输、分拣和包装草莓的习惯。

就算大年初一，还是有很多本地人来买草莓、采草莓。建德人过年走亲戚，都喜欢送草莓。

平时，地里有三四十个采摘工，早上10点半，当天要发货的草莓必须全部采摘好，然后按照大中小不同等级进行分拣和包装。

这些草莓，都是杭州小区团购团长、电商平台前一天晚上给书杰下的订单。

中午12点前，书杰把客户订的草莓装好车，发货送到杭州市区各小区门口的代售点，由顾客到点自提。

白天做实验，晚上卖草莓

草莓博士杭城小区团购出圈

小时候，书杰是在家乡草莓大棚里长大的，现在他是南京农业大学的在读博士。

爸爸李建伟是建德的“草莓大王”，上世纪80年代起，带领当地农民种草莓走天下。

和父辈生产和销售草莓不同的是，书杰会更注重草莓的品质和鲜度。

书杰说，爸爸种的草莓，过去都一股脑儿卖给了收购商。

这种模式顾客需要过几道才能买到草莓，新鲜度打了一定折扣。

2017年，一次偶然的机会，书杰在杭州工作的高中同学说，想吃他家的草莓，还拉来一票同事团购。书杰建了几个群，每晚整理好团购草莓的清单给妈妈，第二天采好草莓后托车带给朋友，一周送货两三趟。

就这样，书杰白天在实验室埋头做实验，晚上马不停蹄接单卖草莓，爸妈就负责在家采摘、打包和发货。

吃了书杰的草莓，同学同事觉得比店里新鲜，价格也实惠，纷纷在小区业主群里推荐。

于是，书杰的微信上，又多出好几个小区团购草莓群。后来，有专做社区团购的团长，还有电商平台来联系业务。

靠口口相传的口碑营销，书杰家的草莓直销业务发展到现在，已在杭城积攒了六七十个团购群的客户资源。

新品白草莓、粉草莓爆火

全家辛苦一年卖出500万元

在建德，书杰家有200亩草莓种植基地，整个生产季，平均每天能采摘约2000斤草莓。

现在，光小区团购，就能销总产量的50%。

书杰还做全国代发草莓礼盒网购。这块的销量，占到基地每天产量的25%。

书杰算了算，现在家里每年卖草莓的营收有500多万元。

种草莓，成本特别高，尤其是人工这块，每亩地的总投入大约是2万元。全家老小辛苦一年，最多能挣百来万。

书杰家是在建德种新品草莓最多的农户。比如，省农科院培育的巨无霸草莓越秀，上市前已在书杰家试种三年。

除了好品种引进，种苗源头把控也至关重要。

每年盛夏草莓苗移栽的季节，书杰全家都要奔赴上海崇明岛，那里的200亩育苗基地，不仅满足自家每年5万苗种的生产需求，也供应全国各地的草莓种植基地。

为什么育苗要去崇明岛？

因为种过草莓的地再育苗，通常育不出好苗，建德当地很难找到合适的土地。

有一年，书杰一家去崇明岛旅游，发现那里有很多水稻田，而草莓苗的繁育正好和水稻能实现轮作。

建德有1.4万草莓种植户，其中1.2万人在浙江以外的全国27个省种草莓。全国10颗草莓中，就有1颗是建德人种的。

2013年，书杰家想在崇明租一点地育苗自用，后来发现同乡都有买苗的需求。

现在，书杰家每年有300多万元种苗销往全国，卖种苗盈利已经赶超卖草莓。草莓和种苗的总盈利超过两百万。

新年祝福：不管是白草莓、粉草莓还是红草莓，它们都是好草莓。我坚信，自己种的每一颗草莓，都值得期待。

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