宋孝宗代言，德寿宫这杯800年前的茶饮最近成了网红。走，进宫喝一杯！

钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青 通讯员 吴方亮

去年，杭州的德寿宫遗址博物馆成了热门的打卡景点。无论是德寿宫的一抹红墙，还是霓裳云集的国风秀，都被网友分分钟送上微博同城热搜第一和抖音同城热搜。

(资料图片)

去年，杭州的德寿宫遗址博物馆成了热门的打卡景点。无论是德寿宫的一抹红墙，还是霓裳云集的国风秀，都被网友分分钟送上微博同城热搜第一和抖音同城热搜。

有感于宋韵文化的魅力，只要是和德寿宫有关的话题，都有可能成为热门话题。

这几天，一款穿越近800年的南宋饮品在小红书、短视频平台上悄悄火了起来。它就是德寿宫最近新推出的古法宋式香饮子——棠梨紫苏煎雪饮。

记者去德寿宫的时候，虽然正下着雨，可是来参观的游客却不少。

如果从正门进去，向前走几步就可以看到右手边的宋孝宗海报，上面写着“开启八百年前南宋德寿宫的第一杯贡茶——代言人宋孝宗”。

走进一个古色古香的空间，然后通过手机扫码就可以下单，每杯20元，就能把宋孝宗捧在手里。

棠梨紫苏煎雪饮和其他茶饮店一样，也有常温和热饮的选择。点单以后，店员小哥哥旋即就把一个温暖的宋孝宗的杯子交到记者手里。

这杯宋代的茶饮入口微甜，还有温婉的香气，口感非常清爽，和其他茶饮相比应该属于小清新了。

记者问小哥哥：“怎么做得这么快？”小哥哥说，别看您拿到快，但是用古法手工熬制却很费时间，都是当天制作，熬一次至少要40分钟。

南宋德寿宫遗址博物馆馆方透露，这款“宋饮子”推出已经差不多有一周时间，是由运营方“蕉叶山房”开发设计的，每天都有人前来打卡。

蕉叶山房，老字号始创于同治十年（1871），是慈禧太后御用琴师张瑞山主事的著名古琴坊。2011年，中国文化衍生品专家、文玩收藏鉴赏家胡喆把老字号恢复并发扬起来。

中国现代历史学家陈寅恪先生曾经说，“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。” 当时的汴京，八荒争凑，万国咸通，花光满路，箫鼓喧空。宋风雅韵，诗意书香，插花、挂画、点茶、焚香自不必说，那时候就有了宠物美容、火锅、刺身、爆米花、外卖和漱口水……

宋代的饮料也很考究，浓缩果汁、乳酸菌饮料宋人早就喝过。如果你看过热播的古装剧《梦华录》，一定记得剧中的赵盼儿，她一手行云流水的“紫苏饮子”，一出场便惊呆一众茶客。

“香饮子”是当时流行的网红饮料，宋仁宗曾经找来权威人士对天下的饮品进行评价，得出结论是：“以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之。”

胡喆是蕉葉山房的传承人、慧因湖書院创始人、也是考古学硕士和环境学博士，拥有设计专利217项、版权179件。

蕉葉山房十三年来，一直致力于宋风雅生活的研究探索，从家具倒器物至空间再到宋风庭院，在其“宋意清秋”系列体系中，构建可观可体验的宋风美学。另外，蕉葉山房也是国内宋式家具美学设计研究会的发起人。

胡喆告诉记者，蕉叶山房复原了宋代的茶饮配方，“棠梨紫苏煎雪饮”和“紫苏饮子”完全不同。其中的甜味并非来自糖，而是罗汉果，配方里还用到了秋梨、枇杷膏、枸杞、紫苏等十余种草本原料，非常适合现在的季节，趁热喝特别好喝。

胡喆表示，蕉叶山房还研发了其他几款古方宋茶饮，以后会根据季节变化，陆续在德寿宫上架。

胡喆是国内为数不多在做宋式家具设计和制作的人，旨在传递东方美学，倡导中国式精致生活。马云和贝克汉姆、日本的稻盛和夫还有很多博物馆都在用他设计的作品。

所以，来打卡棠梨紫苏煎雪饮的许多国风爱好者在赞叹好喝之余，纷纷带着这个宋孝宗头像的杯子在德寿宫到处留影，有的人还会把杯子带回家留作纪念。

在胡喆看来，选择宋孝宗为这款“宋饮子”做代言，不仅仅是颜值高，还因为孝宗是继高宗后，第二任入住德寿宫的太上皇，在德寿宫历史上起着承上启下的作用，而且孝宗在历史上以宽厚仁孝出名，选择宋孝宗代言，也比较符合当下的价值观。

德寿宫红墙下的第一杯咖啡

现在，去德寿宫除了手拿宋孝宗杯子和德寿宫合影，还有一个热门打卡项目——德寿宫红墙下的第一杯咖啡。

想喝咖啡要到德寿宫的有意思书房，这间书房藏在德寿宫深处的园林里。

现做的咖啡果然很有意思，咖啡的奶泡上可以加德寿宫的图案，也可以加应景的小兔子图案，明年是兔年，选择“大展鸿兔”咖啡的特别多。

杯中萌萌哒小兔子的原型出自南宋德寿宫遗址博物馆内的藏品，一只出自南宋时期的景德镇窑青白釉兔形瓷塑。

拿上做好的咖啡，就可以去红墙边合影了。

“德寿安泰”兔年福袋

离开德寿宫的时候，还可以买一只德寿宫兔年福袋，这只萌兔包最近也是相当火，不少人进宫就是为了新鲜出炉的兔年福袋而来。

这只备受热捧的“德寿安泰”兔年福袋，整体设计以德寿宫“宫墙红”为底色，包身底纹源自南宋德寿宫遗址出土的陶莲花纹瓦当，萌兔形象则以景德镇窑青白釉兔形瓷塑为灵感来源绘制而成。

春节开馆时间调整,抢票趁早

无论是棠梨紫苏煎雪饮，还是大展鸿兔咖啡和兔年福袋，都只能在德寿宫买到，所以很多人会定上闹钟，上午9点准时抢票。

如果春节期间想进宫打卡，请留意德寿宫的春节开馆公告。

注：除夕当天12:00停止入馆，正月初一、初二当天16:30停止入馆。

预约方式

普通游客可提前一天（含当天）通过官方微信公众号“南宋德寿宫遗址博物馆”进行免费参观预约（具体流程见下图）。预约通道于每天上午9点准时打开，每天开放1200个线上预约名额。预约成功后，凭预约码或身份证核验后入场参观，参观期间请遵守《参观须知》。

介绍完德寿宫的新宝贝，你喜欢哪一个呢？欢迎留言告诉我们。

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