钱江晚报·小时新闻记者 黄莺
淳安汾口郑家村,是千岛湖西面村庄,村党支部书记郑义传给小时新闻记者发来一则求帮忙信息:村里种粮大户因众多原因,如今还剩1万斤左右的大米没有卖出去,这些米都是好品种,喝着“农夫山泉”水拔节长穗,用老底子的有机肥种出来的,村里人看着这些没能卖出去的新米都有点着急,想问问年前还有没有单位或者集体需要买米的,让这些米年前可以都找到主人。
(资料图片)
郑家村的这位种粮大户名叫郑名仁,已经种了十多年的地,今天(1月8日)下午,小时新闻记者联系上了他。老郑不太善言辞,因为种出来的米质量靠谱,每年的米除了村里的乡亲预定之外,都是大户直接批发走的,没有自己的零售渠道。
“我们的米是籼梗米,一年只种一季,五月底种下去,到了11月底收割,正好是一年里光照最好的时候。2022年底出新米时间,正好遇到了疫情防控措施调整,有些老客户没有来,就错过了。”郑名仁说,现在还剩下1万斤左右的新米堆在仓库里,有些已经舂好,进行了包装,有些还没有舂,方便存储,等着有客户要了,再舂。
郑名仁的厂房,都是现代化的生产工序。
包装好的米。
“这个米,批发商拿去零卖能卖到8元钱一斤,口感真的是非常好。我们村里的老人家吃的都是这个米,反馈回来都说好,又细又软糯,很香。村里的老人还总结了这种米最好的烹饪方法:煮饭前最好浸泡20分钟,再煮,米会更香、口感更好。”郑义传说,米的质量大家绝对放心,喝着千岛湖水,种米的肥料都是有机肥,来自村里的养殖场;种米的很多人都是村里的长辈,基本都是超过60岁的老人家,很多老人家种了一辈子田,所以看不得米堆在仓库里卖不出去,这个不仅是一年的心血,也不理解这么好的米怎么就没有人买,“老人家都很急,觉得这么好的米堆着太可惜了,所以几乎整个村的人都在帮忙卖米。”
因为2022年整个夏季都缺水,村里人和郑名仁花了很大的力气和成本抽水抗旱,所以今年米的成本其实要比往年更高。“11月丰收的时候,谷穗很饱满,压得稻谷整个垂下来,看着收成就很好,当时还很高兴。”郑名仁发了一张丰收时农田里的图给小时新闻记者看,金色的田野,稻穗被压弯了腰,就像小时候书本里的场景一样,“今年收的米,确实品质也好,颗粒很饱满。”
丰收时的图片。
米的颗粒非常饱满。
那么,郑家村这些米该怎么卖,其实物流成本是个大问题。
“因为我没有零售的渠道,也没有建起主城区零售的提货点,所以最好还是企业、单位这样的大客户,一千斤、两千斤的买走,是最好的。我们现在基本是卖5元一斤,拿货的量大,价格可以商量一下。”郑名仁说,他反复衡量过十斤、二十斤这样卖给散客的行不行,但是物流成本实在太高了,他承担不起,或者是到客户手里的价格就太高了,所以最好还是能有大客户直接来运走。
村书记郑义传说,如果是开车路过汾口郑家村的散客,可以随时来村委会,这里有人在帮忙卖米,直接带点走,尝尝味道,绝对不会让人失望的;如果是企业、单位春节前需要大批量采购的,可以联系他本人(郑义传18667009368)。当然,也可以给钱江晚报·小时新闻留言互动,我们将持续关注。
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