老坛酸菜面有多火？被烧了也能上热搜！网友：这么巧？

3月18日，中国消防微博发布了一段火灾的视频，很快被网友顶上了热搜。

这起火灾，发生在3月17日，河南郑州。当地一座仓库突发大火，消防救援人员赶赴经过3小时奋战将大火扑灭。仓库内部存放的洗化及某品牌的老坛酸菜牛肉面等货物被烧毁后散落一地，停放在仓库外的8辆汽车也不同程度受损。失火原因和相关损失情况仍待进一步调查认定

3月15日，央视315晚会曝光了部分老坛酸菜包竟是土坑腌制的。

插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而央视记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口的。

节目中，央视记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。

产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

节目播出后，相关企业受到涉及，几家主要的老坛酸菜方便面企业受损最大。有媒体报道说，在所有方便品种中，酸菜口味的酸菜面几乎占到了总产量的20%，据机构调查，2020年中国方便面产业规模超过1000亿元。而涉及问题酸菜的康师傅方便面，市场占有率高达43%。

可想而知，这几天，全中国有多少人因为吃了老坛酸菜面而直犯恶心。

因为，一起原本普通的火灾，因为被烧毁的物品中有老坛酸菜面，立即引发了网友讨论的热情，有些想象力丰富的人就问，“这么巧吗”？

仓库防火一定要重视，但此事引来众多网友关注的源头，还是前几天出了问题的老坛酸菜。食品安全关系到每一个人，是社会稳定的根本之一，出了问题往往很难弥补，实在大意不得。

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