家家离不开！西湖龙井采摘在即，茶村最抢手的原来是他（二）

钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 金晶

西湖龙井茶马上要进入采摘季，这段时间，茶农们都在为采茶、制茶做准备。

如果说采茶季节，采茶工、炒茶工是“抢手货”，那么准备阶段，竹篾师傅就是“抢手货”。

满觉陇村的茶农胡正荣家里这几天就来了一位竹篾匠王全源，他说从去年12月开始预约，等了3个月，总算把师傅盼来了。

今天，小时新闻记者特地去现场看了看（视频请点这里）。

到胡正荣家的时候，竹篾师傅王全源正在进行“剥篾”的步骤——把竹子对半切口，用刀把竹片剖成一条条几厘米宽的竹条。

铺在地上的整根竹子，比较粗，用两手去握，围成一圈好像还不够。

茶农胡正荣说，这根竹子，就是在他屋后山上砍的，去年冬天就准备好了。

“做竹篾选材很重要，首先必须得用冬天的竹子，而且选长了四五年的最好，有韧性。春天的竹子就太嫩了，韧度不足。”在一旁麻溜地剥竹片的王师傅介绍说，“竹条剥出来了，我都是选最上面靠近青皮的那一层编，这一层最有韧性，做出来就牢。所以啊，我做的东西，和外面卖的不一样，首先这个选材就讲究，做出来的东西，牢固度自然很高。”

做一只小簸篮，其实需要做两层，外面的一层是骨架，里面的一层是编制的竹篾。骨架要将竹片组合好分布均匀，塞进外圈扎住，架好之后还要进行一道火烤，目的是去潮防虫。编织竹篾，几十条横、竖的竹条交错，全部都要插空排好，一下下用木棍敲进，不留一丝缝隙。

说起自己的手艺，王全源特别自信。畚箕、茶篓、簸篮、竹筛，只要是竹编的工具，他都很拿手，“你看看这只小簸篮，起码能用40年，小畚箕一般都能用上20年。外面做的，如果不是用好的那一层竹子，有时候五六年就破掉了。”

王全源是桐庐人，14岁开始学这门手艺，当“竹篾匠”到现在已有50多年。每年春季，他都会来西湖景区，到茶村的各个茶农家“蹲点”编竹篾，至今已有30多年。

“像他们家，今年总共要做十来只，5只小簸篮、5只小畚箕，一般做一只小簸篮要一整天，小畚箕需要做大半天。我还要把他们家有些破损的茶篓补一补，这次差不多要呆上十来天。”王师傅和胡正荣家也算是老相识了，帮忙做竹篾已有十来年。

王师傅说，做完胡正荣这家，后面还排了好几家，今年这一波来西湖景区茶村，他起码要呆到5月份左右。

“我们家茶园比较大，工具用得比较费，基本上每年都要新做一批，补一批。”胡正荣说，王师傅在西湖景区是很有名气的，各家都抢着要，他每年都是早早预约排队，哪怕要等好两个月，他也愿意等。

“现在好的竹篾匠难找啊，这么多年下来，我们都看得很清楚，制茶工具明显是手工做的质量好，一用就能比较出来。”

王全源不仅能编竹篾，连制作的工具都是自己折腾出来的。一张长条凳上，一头绑着两把竖起来的刀头，这是专门用来调竹条厚度、宽度的，另外一头凳子角上贴着有不同纹路、凹坑的刀片，则是用来打磨弧度和平整度的，就连量刻度的尺子，都是他自己做的。

聊着聊着，王全源和胡正荣两个人都感慨着一件事——收不到做竹篾的徒弟。

“得肯吃苦，得跟着我一家家做过去，积累经验。虽然看看一个做出来能买几百块钱，但是其实一年整体收入也不算很高，都是苦力活，现在的年轻人啊都不愿意学。”王全源笑着摇摇头。

胡正荣拍了拍王师傅：“以后啊，请竹篾匠上门这一道茶村别样的风景，或许会越来越少。”