首个“中国海鲜预制菜之都”牌匾授予大连

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大连海鲜（预制菜）产业投资洽谈会成功举办

首个“中国海鲜预制菜之都”牌匾授予大连

依海而生，傍海而荣，向海图强。6月9日，大连海鲜（预制菜）产业投资洽谈会在大连世界博览广场成功举办。中国水产流通与加工协会、中国烹饪协会、中国调味品协会，以及部分省、市海洋经济领域行业商协会，国内外350余家企业代表参会。会议聚焦海洋经济，聚势向海图强，聚力产业转型升级，深化交流合作，共商海鲜预制菜产业集群高质量发展。

会上，中国水产流通与加工协会首次在全国范围内颁发“中国海鲜预制菜之都”牌匾，授予大连。会议现场，我市推介了大连海鲜预制菜产业资源，发布谋划招商项目23个，预计吸引投资131.1亿元。中国水产流通与加工协会和参会嘉宾分享了我国水产品生产和市场的演变以及我国渔业未来趋势。大连海洋大学现场交流海鲜预制菜的现状及方向。大连瑞驰企业集团围绕外贸企业转型升级、融入内需大市场作主题发言，畅话大连新机遇。此外，为进一步拓展、深化我市与东北亚地区国家间经贸交流和产业合作，洽谈会诚邀日本株式会社日冷食品、俄罗斯勘察加子午线集团嘉宾与会，深度剖析预制菜行业发展趋势和区域海鲜水产资源现状等。

近年来，大连预制菜产业发展进入快车道，预制菜专业企业强势崛起，瑞驰食品、盖世食品、浩和食品等已跻身头部梯队，多数企业跨入国内预制菜赛道第一阵营。目前，大连生产预制菜的企业约有900家，年产值1000亿元。

为充分挖掘预制菜万亿级市场规模的巨大潜力，大连市出台《大连市加快打造万亿级海（农）产品预制菜产业集群行动方案》，致力构建链条完整、技术先进、质优类全、配套完善、物流高效，具有大连特色的海鲜预制菜产业体系。

未来，大连将持续提升海鲜预制菜知名度和影响力，进一步发挥预制菜产业高地的引领作用，深度谋招商，同频话发展，高效促产业，到2023年末，努力培育百家海鲜预制菜产业头部企业，建成2+N个基础和产品研发平台，加速推动海鲜预制菜产业产值突破2000亿元。

（大连新闻传媒集团记者周爱娜）