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央广网沈阳3月14日消息(见习记者李子平)辽宁将治理诱导过度消费行为,并组织开展反餐饮浪费“随机查餐厅”行动,推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法。记者随机调查发现,目前确有外卖企业在重量标注上存在不规范或未标注问题。
3月14日中午,一名外卖员正在送餐(见习记者李子平 摄)
3月14日,在辽宁省市场监督管理局举行的新闻发布会上,有关负责人就保障辽宁全省人民“舌尖上的安全”介绍了相关措施。全省市场监管系统将开展食品安全三年攻坚行动,聚焦校园、农村、网络餐饮等重点领域,以及“两超一非”、餐饮具清洗消毒、特殊食品标签、抽检监测不合格等重点问题,深化整顿治理。综合运用监督检查、抽检监测、投诉举报、明察暗访等手段强化风险隐患排查处置。
今年,辽宁省将利用3个月时间集中开展制止餐饮浪费专项行动,治理诱导过度消费行为,推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,组织开展反餐饮浪费“随机查餐厅”行动,对外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。
记者了解到,外卖行业首个规范餐品描述信息内容的国家标准《外卖餐品信息描述规范》,明确了外卖餐品名称、品类、主要原料、口味、重量、制作方法等八项信息内容的描述要求,便于消费者合理点餐。
就推广“网络点餐明示食品重量”措施,记者在多个外卖平台上随机挑选了3家餐饮企业,查看是否明示食品重量。沈阳一家以宫保鸡丁为主打的餐饮企业,在主打菜宫保鸡丁下标注为“约1克”,而在米饭下则标注为“约450克”。另一外卖商家的宫保鸡丁,也未标注具体重量,而是以“二人份”代替。第三家主打刀削面的企业,则标注了宫保鸡丁的具体重量:750克。
对于“小份菜”推广问题,记者从美团了解到,目前该外卖平台提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长接近一倍,小份菜销量则较2020年增长114.5%。
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