环球播报:制止餐饮浪费鞍山推出“小份菜”“半份菜”

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3月13日，记者从鞍山市市场监督管理局获悉，鞍山将从督促平台落实主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范等方面发力，开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，进一步压实主体责任，坚决制止餐饮浪费行为，推动全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。

鞍山将积极督促平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为，规范平台佣金抽成，发挥头部平台示范效应，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，并倡导平合探索建立对商家的正向激励制度。同时，完善标准规范，推动相关行业协会制定反餐饮浪费方面的标准并加快宣传实施应用等。

鞍山还将加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动，并积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务。此外，将加大执法力度，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，并落实执法者普法责任，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。

（辽宁日报记者刘家伟）