作为全国第一批沿海开放城市
作为一个城市名里就有三个“口”字的城市营口,与生俱来就是一座有“品”位且会“吃”的城市
营口,赶海、看海、向海而生更懂得“吃海”尤其到了三四月份
营口的小海鲜,从来没让大家失望过
营口海蜇,独步全国
先不得不说说营口海蜇
营口海蜇占全国年销售总量的90%
2019年中国营口海蜇节开幕式上
营口喜获“中国海蜇之乡”牌匾
作为中国最大的海蜇养殖、加工和贸易集散地营口正式戴上“国字号”头衔海蜇品牌和海蜇文化的细作深耕进入新境界
营口海蜇以产量可观、肉质饱满、营养丰富闻名海内外,已经成为“城市名片”
“ 老醋蜇头”作为营口地区的一道地方名菜深受大家青睐
除了海蜇
营口本海的小海鲜
也是营口美食界的重头戏
水中的鱼、滩涂上的蟹、礁石上的贝
玻璃牛、小海锥、虾爬子、咸泥溜儿…
都是其中大员
包罗万象,久食不厌
玻璃牛、海锥锥放入调料炒煮后就是滨城人茶余饭后头牌零食兼上好的下酒菜
虾爬子即皮皮虾
小海鲜中的王子
只需用葱姜蒜盐水腌了
便可成就一道不可多得的美味……
不管哪种味道和口感
这些小海鲜
总能把营口的日子调理的丰富多姿
论小海鲜,你可以永远相信营口
春暖开花,期待你们到辽宁的海边走一走
让你的味蕾与灵魂全面领略大海的美景和美味……
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