沈阳：春节菜价平稳市场供应充足 “菜篮子”将拎得更舒心

昨天，位于浑南区的一家生鲜超市连锁卖场，正在对猪肉特价促销。前槽每斤9.9元，会员价更是低到每斤9.5元。该卖场经理介绍说，元旦假期之后，无论是肉价、菜价，还是蛋价，都出现了小幅下滑走势。眼下即将进入春节前的采购高峰期，各个品类都在加量备货，完全能够满足居民节日需求，同时相关部门预测了今年菜篮子的价格走势。

肉类价格有下行压力

虽然元旦假期已经结束，不过，沈阳晚报、沈报全媒体记者在走访多家生鲜超市发现，猪肉、牛羊肉等肉类商品仍然非常丰富，排骨、里脊、五花、软肋、月牙肉等分类档口，都摆放得满满当当。一位消费者说：“现在肉价挺便宜的，估计春节前能上涨，我每天都来逛逛，趁在涨价之前，提前多买一点儿留着过年吃。”

业内人士预测，由于去年母猪存栏量大于正常保有量，处于产能过剩的状态，所以今年的猪肉价格仍有下行压力。据统计，去年沈阳市场上销售的猪肉价格同比下降三成，今年的下降幅度不会太大。牛肉价格，则因为内蒙古的牛肉产量增加，也有下行压力，不过进口牛肉价格将持续走高。羊肉价格预计和去年的价格差不多。

鸡蛋价格下降趋势大

据统计，昨天沈城集市零售的鸡蛋价格已经下降到4.88元/斤，元旦假期则保持在5元/斤以上。大米、精粉、上白粉、豆油、桶装花生油等粮油价格与元旦假期相比，基本保持稳定。

在一家生鲜超市的粮油区域，并排摆放着咯咯哒、飞达芦花、闾山笨鸡蛋等品牌鸡蛋，销售人员表示，近期鸡蛋销量平稳，上市量非常充足，预计春节前不能出现较大价格变动。去年鸡蛋价格高位运行增加了养殖利润，提升了蛋鸡养殖户的积极性，那么，今年鸡蛋产量就会增加，市场整体供应宽松，价格下降的可能性比较大，不过因为受到成本支撑，价格下降空间有限。去年各类粮食高位增产，后期粮食价格将会平稳运行。

蔬菜价格季节性波动

白菜1.75元/斤、甘蓝2.41元/斤、黄瓜4.13元/斤……昨天，部分生鲜超市销售的蔬菜价格与元旦假期相比，都出现小幅下滑。特别是去年12月份，沈阳蔬菜价格打破惯例，不升反降。业内人士介绍说，去年年初菜价高位运行，春节后需求减弱，再加上天暖后地产菜供应增加，蔬菜价格呈现季节性下降。今年春节之前，消费者也不必大量储备绿叶蔬菜，随吃随买就可以，特别是各家超市还设立了惠民蔬菜专柜，保证市民每天都能买到成本价蔬菜。由于化肥、运费、劳动力等上涨，预计今年蔬菜生产的成本将会增加，不过由于去年蔬菜行情好，农户加大种植面积，沈城蔬菜价格走势主要受到季节性波动影响，相较于充裕的产能，局地极端天气将对蔬菜供应影响有限。

沈阳晚报、沈报全媒体记者谷丽红实习生葛芮呈