卜蜂莲花精品猪肉长“疙瘩”？打预防针部位一般会剔除

据重庆广电总台《第1眼》栏目近日报道，重庆市民王女士在超市买回了一块精品猪肉，谁知回来切开之后，却发现这猪肉上面竟然长有很多“疙瘩”，看着都有些肉麻。超市工作人员说，这是猪打了预防针的部位，一般情况下会剔除，这次可能没有注意到，才使王女士买到了这些“疙瘩”猪肉。但对于超市的说法，王女士表示不能接受。

王女士说，她在解放碑月光广场的卜蜂莲花超市购买一块精品猪肉，花了80多块钱。本来准备晚上回家炒肉丝的，但猪肉上面出现的疙瘩，让她完全没了胃口。

“猪肉切开以后，就发现一些颗粒状像脓包那样，过一会就变成圆豆般大小，不晓得是什么东西”，王女士说，当时自己购买的这块猪肉表面很光滑，可是当自己切开之后，肉的横切面上竟然长着10多颗黄豆大小的疙瘩，看上去有点恶心。

“我买的眉毛肉，有两三斤，切开发现小疙瘩，再切一刀发现又是那样，这把我给吓到了”，王女士告诉记者。

长满了疙瘩的猪肉还能吃吗?为了弄清楚这猪肉里的疙瘩是什么东西，记者和王女士一起来到卜蜂莲花超市肉食摊位了解情况。

售卖猪肉的师傅告诉记者，这些疙瘩一般出现在猪的颈背部，是生猪打预防针留下来的。

超市售卖猪肉的营业员表示，“肯定是猪打预防针才起的疙瘩，吃肯定是不能吃的，但是疙瘩只有切开才能发现，没切开是发现不了的，平时卖的肉检查肯定都是检查过的”。

采访中，超市肉食区域的主管告诉记者，超市每天售卖的猪肉都有严格的进货检验证明，一般情况下，打了预防针的部位是不会对外销售的。

“我们从小到大都要打很多疫苗，猪跟人也一样，为了预防生病也打预防苗，因为现在的猪多是吃的饲料，长的很快，导致预防苗还没完全吸收，就被宰杀了，就会出现这种情况”。

至于这种肉能不能吃，该主管表示，“因为不是专业人士，这个不能给你回答，这种情况抽检才能查到，一般来说我们卖的都是精品肉，如果看到了肯定会切下来”。

超市的工作人员说，一般情况下，这些打了预防针部位的肉都会剔除，这次可能没有注意到，才造成王女士买了疙瘩猪肉。

但对于超市的说法，王女士表示不能接受。

“超市的说法我不认可，因为商家售卖肯定要检查一遍，到底这个猪肉有啥什么没有，我们年龄不大的看见可能就不吃了;但是老年人像我们家80多岁老人在家，她切的时候，会不会看得到这些疙瘩，我们确实很担心”。

采访中，解放碑卜蜂莲花超市的店长来到现场，她对王女士的这次购物遭遇表示道歉，并表示，相关猪肉样本会送检。

“我也承认，这个打针部位员工应该要清理干净，但是确实如员工说疙瘩在中间，这块属于眉毛肉，分割的时候没有看见，只有切开的时候才发现的，这是员工操作上的一个失误”，该店长解释。

目前，王女士已经将遭遇向食品监管部门进行了反映。超市方面也表示，他们愿意与王女士一起协商此事，同时超市方面将加强猪肉销售的监管，杜绝类似事件的再次发生。