百事生产的乐事薯片还能吃吗 工厂还在生产吗

6月21日下午，百事公司和乐事官方分别发布声明，强调了出现疫情的北京磁魏路分厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片，疫情发现后已经在第一时间启动应急预案，采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，并已对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全。

百事方面称，公司产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。

6月22日，网上流传了一张乐事袋装薯片生产信息标签图，并传出涉疫情的百事北京磁魏路分厂仍在生产袋装乐事薯片的消息。

对此，第一财经记者比对发现，网上流传的乐事薯片标签图片上标注了三个乐事薯片生产商的名称、地址和邮编，分别为百事食品(中国)有限公司(SJ)、百事食品(中国)有限公司北京分厂(QY)、百事食品(中国)有限公司武汉分厂(WH)，对应的产地分别为上海市松江工业区东兴路99号、北京市大兴区孙村乡磁魏路1号、湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道10号。其中生产商百事食品(中国)有限公司北京分厂(QY)下面还标注了一个生产地，即北京市大兴区青云店镇联华路8号。

而该包装的生产日期标注的是“QY20200616”，因此被解读为是代号为“QY”的百事食品(中国)有限公司北京分厂磁魏路工厂于爆出疫情后的2020年6月16日仍在生产袋装薯片。

第一财经记者通过调查了解到，上述解读和传言不实。那么应该如何解读这一标签?

通过查询工商信息可知，百事食品(中国)有限公司北京分厂这一地址是百事公司北京分公司的工商注册地址，该分公司有两个工厂，分别为磁魏路1号工厂和青云店镇联华路8号工厂。

上述两个工厂生产的都是乐事薯片，但记者调查得知，磁魏路1号工厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片，产品包装上生产日期前的字母代号会标注“BJ”;而袋装薯片则由青云店镇联华路8号工厂生产，产品包装上生产日期前的字母代号标注的是“QY”。

记者从一位熟悉薯片制造工艺的业内人士处得知，乐事的罐装薯片是土豆粉加工而成，袋装薯片则是切割的土豆片加工而成，两种产品用的原料不一样，生产工艺也不同，不可能出自同一条产线，而百事磁魏路分厂并没有袋装薯片生产线。

根据中华人民共和国国家标准GB7718-2011——食品安全国家标准预包装食品标签通则规定，预包装食品的食品标签应当标注生产者的名称，地址和联系方式，其中名称和地址应当是依法登记注册的、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。

按照相关规定的标准，上述乐事薯片包装上生产日期前的字母代号，需以在工商部门依法登记的生产商代号为准，因此乐事的标注方式是合规的，消费者不必存在疑惑。