郑州市召开食品和食用农产品市场食品安全信息化建设现场会

5月15日，郑州市召开食品和食用农产品市场食品安全信息化建设现场会。河南省食品药品监管局副局长余兴台、郑州市副市长万正峰出席会议。郑州市各县(市、区)政府、开发区管委会分管食品安全工作的领导，各县(市、区)食品药品监督管理局负责同志和食用农产品批发市场负责人等参加会议。会前，与会人员现场参观了惠济区毛庄农产品批发市场，实地体验了毛庄农产品市场的“溯本通”食品安全信息化追溯系统。

余兴台在会上强调，利用信息化手段来是市场开办者真正履行食品安全责任的重要技术保证，是集中交易市场建立食品安全追溯体系的有效途径。市场开办方要在监管部门的引导下，切实做好食品食用农产品集中交易市场食品安全信息化建设和推广应用工作：一是要把购销交易系统与食品安全管理系统有机融合，达到食品安全法关于建立购销记录的要求。二是信息化的开发和建设要方便商户销售、方便市民购物，更要履行好食品安全责任。三是信息化建设的关键在于统一标准、建立规范、科学采集，要建立符合实际、便于落实的相关制度来约束销售者必须及时、准确上传相关信息。万正峰也对如何开展信息化建设提出了要求。