周口市开展端午节食品市场专项检查_聚焦_新选择网-新选择杂志社官方网站

端午节临近，周口市食品药品监督管理局从6月1日起，在周口市范围内开展端午节食品市场专项检查，主要检查粽子、酒类、肉制品、乳制品、饮料、大桶水、儿童食品等节日消费量大的食品，通过“一看、一查、一检”，确保全市人民节日期间食品安全。

“一看”，主要看食品标识是否符合国家相关规定的要求，标签是否齐全;“一查”，主要是查看食品经营者的进货渠道是否合法，是否履行了进货查验义务，是否有食品厂家许可证件、食品检验证明等相关材料;“一检”，是通过对市场上销售的粽子等节令食品进行专项抽样检测。共抽检50个批次，检验防腐剂、甜味剂以及大肠菌群等7个项目。通过技术手段督促企业依法依规经营，倒逼企业按照国家食品安全标准生产销售合格的产品，确保群众饮食安全。