生猪供应充足 价格上涨不具持续性
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生猪供应充足 价格上涨不具持续性

来源:辽沈晚报 2021-11-02 16:31:05

与气温逐渐下降的走势相反,近期沈阳主要副食品价格却以涨为主。物价部门预测,近期肉蛋菜价格仍有上涨可能。

近日,沈阳市民吕女士通过外卖平台购买了一份价格为15元的麻辣烫,发现里面的蔬菜只有一棵被撕碎的油菜和三根茼蒿,与夏季相比,蔬菜量少了很多。

取而代之的是加入了大量豆腐皮和豆腐泡。对于这一变化,吕女士认为这与蔬菜价格上涨有关。

昨日,在沈阳市和平区某生鲜市场,油菜价格5.1元/斤,菠菜价格6.9元/斤,商贩表示,“往年秋菜上市,多少能平衡一下蔬菜价格,但今年秋菜价格也不便宜,最近经常有顾客质疑蔬菜价格,表示不知道买啥才好。”

11月份南方蔬菜和北方暖棚蔬菜上市,蔬菜供应会逐渐增加,但由于天气转冷和成本增加,蔬菜生产进入冬季运行模式,价格仍会在较高区间运行。

从今年年初开始,随着猪肉供应日渐充足,价格持续下降。直到国庆节期间,猪肉价格迎来了转折,近一个月来,沈阳猪肉价格持续上升。

物价部门监测显示:上周五沈阳生猪价格冲高至8元/斤,一个月内累计上涨3.1元/斤,涨幅达到63%。

在和平区某生鲜市场,商贩表示,随着气温下降,人们对猪肉的需求上升,再加上主妇们开始在家中少量囤积猪肉,因此,近期虽然猪肉价格上涨,但销量仍然持续增加。

物价部门预测,短期内猪肉价格仍有上涨空间,但生猪供应充足的局面仍将持续一段时间,因此生猪价格上涨不具备持续性。

国庆节后,鸡蛋价格冲破了5元/500克的关口。物价部门发布的数据显示,截至上周,沈阳鸡蛋的平均价格已经上涨至5.36元/500克,比此前一周上涨了8.28%。

物价部门分析,由于近期猪价、菜价上涨,对鸡蛋市场消费有一定提振作用,加之天凉,蛋鸡产蛋量降低、养殖成本处于高位,本周鸡蛋价格持续上涨。

除了上述因素外,鸡蛋价格也受到“双11”电商购物节影响。随着“双11”活动陆续开启,各大电商平台将鸡蛋作为吸引消费者的促销品抓紧备货,也在一定程度上冲高了鸡蛋价格。随着气温的不断下降,天气寒冷将导致蛋鸡产蛋量降低,预计蛋价继续偏强运行的概率较大。

辽沈晚报记者 王琳

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