太突然！价格大幅上涨！大连也不例外

“去年炒菜是肉配菜，

今年炒菜是菜配肉。”

国庆节后，全国多地菜市场的蔬菜，

价格居高不下。

有网友在朋友圈晒出的对比图显示出菜价和肉价的微妙变化——今年秋天，蔬菜价格飞涨，有的菜品单价突破10元大关，甚至已经赛过了肉价。

部分菜品单价破“10”

10月25日是大连秋菜上市的首日，成车的大白菜、萝卜等拉进城，在秋菜集中销售点进行销售。菜农老李来自金普新区登沙河，他一大早开着小货车在甘井子区高云街附近卖大白菜，到上午10点多钟，卖得并不多。“今年价格有点高。”老李说，他的大白菜卖1元钱一斤，比去年上市价高出将近一倍，“主要是‘十一’受了雹灾，菜被打得不轻，品质和收成都受到很大影响。有的大白菜干脆都不长菜心了。”老李说，另外，今年秋天雨水太多，也对蔬菜的生长不利，菜量少，价格自然就贵了。

大连秋菜上市时间为10月25日至11月25日，每日销售时间为6:00至20:00。秋菜开售第一天，沙河口区成仁商业街上，萝卜白菜都是八毛钱左右一斤，感觉瞬间回到“块八毛”时代，东北爷们还帮你收拾、帮你扛。

价格上涨的，不仅有大白菜，大葱、小葱、菠菜、小白菜等叶菜都呈现出价格飞涨的态势。记者在某生鲜超市看到，带叶大葱2.39元/斤，蒜苔8.99元/斤，小葱价格甚至突破10元大关。在某外卖平台，300克小白菜净菜8.9元，算下来，每斤超过10元钱;菠菜净菜一斤将近20元钱。

而在某生鲜超市，品质较高的梅肉的会员价也不过14.8元/斤，销售人员告诉记者，这还是最近涨价了，前段时间还要便宜。“买吧，比菜便宜多了。”他在叫卖时也拿菜价当作卖点来吆喝。

叶菜类和茄果类涨幅较大

从9月19日当周开始，有着中国蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数的周指数已经连涨四周，其中叶菜类和茄果类蔬菜涨幅较大。

根据农业农村部监测，10月8日至15日当周，黄瓜、菠菜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格均有上涨，其中黄瓜、菠菜环比涨幅较高，分别达到28.2%、21.3%，同比分别上涨87.7%、42.0%。

10月22日农业农村部发布的数据显示，重点监测的28种蔬菜平均价格为5.68元/公斤，比10月21日上升2.7%，相比价格升幅前五名的是洋白菜、青椒、豆角、大葱和茄子，幅度分别为9.6%、6.1%、5.3%、4.4%和4.3%。

对于蔬菜价格大幅上涨和今年来处于低谷的猪肉价，有网友甚至调侃：穷得只能吃肉了。

蔬菜价格高上热搜

背后原因是啥？

蔬菜价格高上热搜了，连央视官方微博也有相关报道。

那么，什么因素导致菜价上涨？业内人士分析，目前处于“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜少量上市，再加上今年降温快、雨水多，主要产区蔬菜生长缓慢，部分地区蔬菜被雨水淹后减产，市场供应量减少，造成菜价明显上涨。

华家街道牟家村书记宁振宏告诉记者，受9月和10月份连续大风和降雨等极端天气影响，特别是国庆节期间的大风冰雹，导致大白菜和萝卜等当季蔬菜受损严重，一些地方的蔬菜因为被雨水浸泡出现烂根、烂心损伤，产量明显下降，而小葱等蔬菜处于青黄不接时，再加上外来商贩也到大连收菜，抢占了一定本地份额，短时间内，部分蔬菜价格出现了上涨。

此外，今年以来，种子、化肥、农药等价格上涨，拉高蔬菜种植成本;油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%，带动运输费用增加等，也助推菜价上涨。

业内分析认为，后续随着蔬菜生产恢复，部分蔬菜品种价格可能有所回落，但整体来看，预计今冬的蔬菜价格较往年整体偏高。

菜价易涨难跌

或助推10月CPI上涨

不少蔬菜批发商预测，随着天气转晴，蔬菜运输恢复正常，菜价将有所回落，但仍高于往年正常价格。

“后续随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。”中国农科院农业信息研究所副研究员张晶说。

值得注意的是，10月以来蔬菜价格快速攀升，或将带动全国居民消费价格指数(CPI)食品数据回升。保持消费市场供需平稳、价格稳定，面临一定压力。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道;加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息;落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给。